文档介绍：高盐的六级危害有专家说,吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是***化钠,***、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破,钠含量增多,就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。一级危害:高血压、心脏病。二级伤害:胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己,但黏液怕盐,如果吃得太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了。三级危害:骨质疏松。患骨质疏松的人,往往是那些喜欢“口重”的人。四级危害:感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少,使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多,易引起上呼吸道感染,导致感冒。五级危害:糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性,引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐,还会诱发高血压病。六级危害:皮肤皱纹多。吃盐过多,体内钠离子增加,会导致细胞失水,造成皮肤老化。食盐容易上瘾,从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为,自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说,“如果你吃了高盐食物,舌头对盐的味觉感受功能会受到抑制,致使你对高盐食物的需求进一步增加。”减盐防控高血压科普知识  过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和***离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。人的生命与健康既离不开盐,但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人,每天吃盐在4克以下,没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克,高血压发病率为40%;其他地区的人每天吃盐10-15克,高血压发病率为8%-10%。据报道,美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果,证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查,据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明,我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方,每人每日吃盐量达18~20克,说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。 防控高血压的措施 1、调整饮食首先,高血压患者一定要做到规律饮食,这样才能起到良好的降压效果。在平时三餐中,高血压患者的饮食需定时定量,不过饥过饱,不暴饮暴食,以清淡为宜。其次,在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养,这对高血压患者的康复是非常有益的。食物的种类与调和要合理,高血压患者要经常食含蛋白质的食物,对高血压及中风能起到有益的预防保护作用,如黄豆、绿豆、海参及某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用。长期食油腻食物,如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化,因此,采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。再有,对于一些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食,这样可以促进高血压患者的顺利康复。在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质千富的食品,多吃蔬菜瓜果类,如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等,既含大量的维生素,又有一定降压作用。经常食用生洋葱,也有降压特效。将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡一星期后,每晚睡前吃5—6粒,连服一月后可有一定降压作用。用玉米须煎水服用更有利尿降压功效。通过三餐的调整,高血压患者可以取得良好的降压疗效,所以高血压患者一定要积极发挥饮食的保健功效,通过合理健康的饮食来加快康复的进程,让自己尽快远离高血压的侵扰。 2、高血压患者要少吃甜食和脂肪在平时生活中,喜欢吃肉类食物和甜食的人大有人在,当然这其中不乏高血压病人。对于平常人来说多吃一些甜食或者脂肪也许没什么。但是对于高血压患者来说,这样长期的不良饮食会造成很大的健康损害的。所以说高血压病人要尽量少吃甜食和脂肪。甜食的过多食用对于高血压病人来说并不是一件好事,因为这对血压控制是不利的。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖,尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配,不要仅限于吃米面,也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。多吃脂肪类食物是高血压病人的饮食大忌,因为这非常不利于控制血压上升。大家都知道在平时一些过于油腻的食物会增加体内的脂肪,这对避免血压继续上升是非常不利的,饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中,高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或