文档介绍：请同学吃饭桌上讲话第四课就餐教育教学设计教学目标: 1、教师组织学生学****文明就餐的相关规定,在就餐过程中,使学生知文明、懂礼仪。 2、在广大学生中倡导文明就餐、环保就餐、排队就餐、爱惜粮食、杜绝浪费的文明餐桌礼仪,营造尊重有礼、民主和谐的就餐氛围。 3、通过学****使学生养成尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。教学重点: 使学生在就餐过程中,知文明、懂礼仪、文明就餐、环保就餐、排队就餐、爱惜粮食。教学难点: 就餐过程中的文明礼仪。教学过程一、导入师:同学们中国自古为礼仪之邦,在这讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。今天咱们就来学****一下在学校里的就餐礼仪。二、去餐厅的秩序 1、出示学生拥挤出教室下楼的危险事例师:同学们,看到这样的事例你有什么感想呢? 生:他们为什么这么着急呢生:感觉太危险了生:如果有人摔倒会引起连锁反应,这就太可怕了。师:是啊,想一想如果我们在放学时候这样拥挤下楼,拥挤着进餐厅,会是多么可怕的事呀,所以在放学进餐厅时我们应该怎样做呀,请同学们以小组为单位讨论一下,拿出一个可行的方案。 2、生汇报生:我们应该站队下楼生:我们进餐厅时应该排队 3、师生总结进餐厅的秩序站队出教室 :摔倒,挤伤等 ,男生一队,女生一队,由最后一节课的老师带到楼下站队。讨论注意事项生:不要拥挤,不插队,不打闹,不乱跑。 :注意事项生:站队不要拥挤,不插队,不打闹,等待班主任老师带领去餐厅师总结老师带领去餐厅老师讲解去餐厅过程中的秩序学生讨论过程中容易发生的危险师生总结注意事项每班男女各一队,依次由老师带领去餐厅。三、餐厅内就餐秩序及礼仪 1、餐厅内就餐秩序教师讲解餐厅内就餐的三个过程:分餐、用餐、收拾餐具及打扫卫生。(1)教师引导学生讨论分餐和用餐的注意事项。师生总结。 ,严禁争抢,要互相礼让。 ,不剩饭菜,不挑食。 ,最后打扫好卫生。 2、就餐礼仪师:中国自古就是礼仪之邦,不仅在交际上需要礼仪,在饭桌上也是有礼仪的哦,同学们请思考一下我们在就餐时应注意哪些利益呢生:吃饭不能大声讲话,不剩饭菜,不挑食,不争抢师生总结同学之间不争抢饭菜,只能吃自己桌上对应的一份,菜不够吃不能私自到旁边的桌上拿菜,同时不将饭菜拿到食堂外吃。就餐时保持安静,文明就餐,不得大声喧哗、打闹,敲打碗筷,不得离开座位,随意奔跑走动,注意安全,防止相互碰撞或烫伤。就餐时要细嚼慢咽,有助消化,也不要含饭说话,以免发生意外。珍惜粮食,不挑食,不厌食,能吃多少就盛多少,不要浪费。保持食堂卫生,不准随地吐痰、乱扔杂物,不准随处乱倒饭菜。用餐过后要擦净桌面并将餐具送至指定地点,最后打扫好卫生。四、离开餐厅 1、用餐后,除值日生外,其余同学按次序离开,不得奔跑,不得插队、离队。 2、离开餐厅后,每位同学要按次序打水或回教室。五、总结师:健康的身体是干好一切的基础,而做到健康的饮食又是获得健康身体的基础,所以,我们大家要切实做好饮食健康,不挑食,不抢食,不浪费粮食,常保健康的状态,不断提高学****成绩。师:课下每小组制作一份手抄报,讲清就餐的流程以及注意事项。师:最后送给大家一首就餐礼仪的童谣小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观;任务要,分配好,一齐动手多勤劳;饭桌上,需安静,说说笑笑都不行;不暴食,不厌食,均衡饮食才是好;细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化;要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦;放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐;用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;好****惯,要培养,点点滴滴我做起;既卫生,又文明,小朋友们礼仪行! 同学们!让我们从身边的小事做起,从点点滴滴做起,规范行为举止,养成文明的行为****惯,形成良好的校风学风,让文明之花开满校园! 北环路项目部就餐分桌表 1号桌:杨顺荣、刘义亮、李永、曲进、张拥军、张衣南、龙少礼、蒋长喜、蒋彩云、杨芳、毛智慧、成明艳、覃利军、梁剑寒、刘卫国 2号桌:李复秋、陈浩、肖雄、蒋文明、梁情、张文江、陶涛、田绍利、赵菊秋、赵文华、肖子庆、尹俊、马桂华、杨美玲、米培英 3号桌:曾寿喜、周社堂、杨轶彬、张金丰、李畏、金子国、赵余良、赵建忠、袁维聪、吴明德、杨保奉、陈爱民、陈志强、周波用餐礼仪教学目标:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和****惯。教学重点:知道怎样是文明用餐教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。教学准备: 教师:课件,餐盘,筷子学生:收集文明用餐的好****惯教学过程: 导入新课师:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根