文档介绍：思维导图1生物化学课程体系能量代谢(能量变化)放能反应、吸能反应(偶联)生物化学静态生物化学(生物大分子结构与功能)动态生物化学(物质代谢与调节)基础分子生物学(基因的表达与调控)糖类、脂类、蛋白质、核酸(酶、维生素、激素)组成:元素组成特点、构件分子组成特点(可修饰性)结构:一级结构、空间结构、作用力(共价与非共价)、主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构的主次性。性质:物理、化学、生物学功能:生物学功能的主次性体会:生物大分子是生物信息的载体(携带、体现、传递、表达);有序性是信息载体的基础;链的长短、数目、缠绕方式等是信息携带量的基础。糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢物质代谢:细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。合成代谢:从头合成、半合成(补救合成)分解代谢:水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解体会:各代谢途径的意义、生理功能。复制、转录、翻译(DNA合成、RNA合成、蛋白质合成)核酸、蛋白质生物合成的定义、体系(模板、酶、原料、辅助因子)、方向、方式、特点、过程(起始、延长。终止)、加工修饰。基因表达的调控、操纵子模式(概念、结构、调控方式)。体会:基因表达的内容、调控及意义。重要多糖组成特点:二糖单位、方向性、糖苷键、分支重要双糖结构:单糖种类、构型、序列、糖苷键?——肽聚糖:组成、功能蛋白聚糖:组成、功能化学性质:还原性、氧化性、成脎、成苷、成酯、颜色反应、鉴定等物理性质:旋光性(比旋光度)、变旋性单糖衍生物:磷酸糖、氨基糖、糖醇、糖苷、脱氧糖等复合多糖多糖糖***聚糖:类型、组成、功能糖类化学糖蛋白:组成、功能寡糖重要双糖性质:旋光性、氧化还原性、分析鉴定重要单糖结构:构型(D、L、α、β)、直链及环状结构的书写方式思维导图2糖类化学知识体系思维导图3糖蛋白与蛋白聚糖组成特点、衍生物、功能常见甘油磷脂及生物学功能?——分类、组成特点、功能油脂:结构特点、性质,如乳化现象、皂化作用、卤化作用、酸败等脂肪酸:结构特点、命名、性质,如碳链的长度、饱和度、空间结构、溶解度、熔点等中性脂脂蛋白固醇脂类化学磷脂组成单位、化学键、解离情况中性脂结构、性质、生物学功能思维导图4脂类化学知识体系生物膜结构:由脂质双分子层、蛋白质镶嵌而成,脂质是骨架,决定膜的流动性、排列方式?——生物学功能:蛋白质决定生物膜的生物学功能。?——思维导图5蛋白质化学课程体系二级结构特点:肽单位、种类、特点、分子作用力蛋白质化学氨基酸蛋白质的结构蛋白质的性质氨基酸的分类、结构特点、生物学功能20种编码氨基酸的结构特点、缩写符号理化性质:光学性质、酸碱性质、化学反应化学/元素组成特点体会:氨基酸结构特点与性质、分析分离方法的关系一级结构(共价结构)特点:肽键、方向、活性肽、序列分析体会:分子作用力对结构的形成和稳定沉淀、离心、层析、电泳、定性定量鉴定等一级结构功能的关系:序列决定结构;分子病;生物进化;蛋白质前体和激活体会:生物大分子相关活性研究蛋白质的分离、分析蛋白质的结构与功能三级、四级结构特点:分子作用力、球形蛋白、纤维蛋白溶解性、胶体性质、变性与复性、酸碱性质、光学性质、颜色反应空间结构与功能的关系:变性与复性;别构蛋白与别构效应思维导图6氨基酸与多肽思维导图7蛋白质的结构思维导图8蛋白质结构与功能关系DNA二级结构:定义、类型、特点核酸化学核酸的组成核酸的结构核酸的性质戊糖的分类、结构特点、鉴定碱基的分类、结构特点、缩写符号化学/元素组成特点体会:核苷酸结构特点与性质、分析分离方法的关系一级结构:定义、磷酸二酯键、方向、书写、阅读、测序方法体会:DNA双螺旋结构对生物体的意义原核基因、真核基因的结构特点体会:核酸与蛋白质的相互关系核酸的分离、分析核酸的结构与功能溶解性、水解、变性与复性、酸碱性质、光学性质DNA是基本的遗传物质;RNA的多种功能核苷的分类、化学键、缩写符号核苷酸的分类、结构特点、缩写符号、生物学功能DNA三级结构:定义、超螺旋、核小体特点mRNA的一级结构特点、意义tRNA的一级、二级、三级结构特点、意义rRNA的分类、结构特点沉淀、离心、层析、电泳、定性定量鉴定、工具酶、分子杂交思维导图9核酸化学课程体系思维导图10核苷酸的组成特点思维导图11DNA的结构功能思维导图12RNA的结构功能酶化学酶的概述酶的专一性酶的高效性酶的结构特点酶的催化本质酶的分类与命名体会:酶的分离纯化及酶活性研究的理论意义、实践意义锁钥学说、诱导契合学说、三点附着学说体会:结合具体酶理解其专一性、高效性、可调节性底物浓度、酶浓度、pH、温度、激活剂、抑制剂对反应速度的影响酶促反应动力学酶的调节别构调节、共价修饰调节、酶原激活、同工酶酶的作用特点特点邻近与定位效应、底物形变、酸碱催化、共价催化酶活性的定义、测定及意义思维导图14酶化学课程体