文档介绍：餐厅推广计划书西餐厅推广方案具体营销方案 ,要让消费者了解餐厅所提供的产品与提供的服务有什么特色,针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户是白领,. 强化餐厅形象,增加消费者认知,肯定到指定购买. ①加强对餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时,灵活的进行,如在某些节日,,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等. ②拓展广告渠道,印制专用的DM传单,MSN/QQ/新浪微博等网络推广上,上下班必经的车站推广,在白领,小资阶层经常阅读的杂志上刊登广告,附带优惠劵等. ③针对单项商品(单品),通过各种广告形式促销形式大加宣传,. ④可以定期参加各大团购网站,推出一些经典菜系,低价战略来吸引顾客来店. (1)提高餐饮质量,创立特色产品(2)重视产品组合: ,小资阶层,:通过前面的广告宣传,让营养套餐深入人心,并有有利于打造企业”以人为本”的良好形象. ,他们一般选择环境优雅,,此区域装修典雅,环境温馨,以枣红和浅米黄色为主,给人整体感觉时尚,简约,情侣们提供一个美好的约会场所,,在经营该市场时,应该注意情侣的消费特点和要求,: ①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,. ②附加服务(特色服务),周六,周日这三个时间段,,. (3)不放过任何可能的节目,不断推出新组合(4)创造轻松,浪漫,温馨的气氛 ,:对到餐厅就餐的新顾客以及老顾客尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用劵作为奖品等,,提供低廉的外卖服务以吸引那些宅族客户,及在三好街周边商圈办公的工薪阶层. 方案风险和收益(1)风险每一种方案都暗藏风险,如何在风险和收益之间取得平衡,,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析: 市场风险:目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些,他们可能随时采取一些新的营销策略,会使得我们的餐厅销售额受到影响。成本控制风险:本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜,在控制成本方面最大的风险在于过多的投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果以上方案所产生的成本将较难收回,产品组合推出将面临较大风险。营销计划的实施和控制 ,销售实际情况,每月进行一次评估,及时分析未完成的相应销售指标的原因并提出相应措施。本共享资料,文档均来自网络,如有侵权,请告知,及时删除。新派烧烤--餐厅营销策划方案前言餐厅以烧烤食品为主,定位于健康、时尚、创意的高档餐厅。鉴于餐厅本身这个定位和餐厅所处环境的特殊性,建议从文化上做足功夫。毕竟一个餐厅的时尚创意,并不能有食客的味觉做主,而是餐厅整体打造和营销的效果。也是有食客的综合感觉来决定的。就像人们去星巴克,并不只是为了喝咖啡,而是与咖啡有关的情调,情感,甚至情绪。三里屯又是一个著名的时尚文化新贵潮流的引导者和聚集地。寻找文化的时尚创意和餐厅的碰撞点,由此打造出本区域一个知名品牌,做到最后,甚至让所有有计划去三里屯的人都会将本餐厅列为备选。下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案,和其他操作补充三部分来阐述: 第一部分:长期营销策划一、烧烤文化的营销作为一家高档餐厅,出售的就不只是烧烤食品本身,而是一种烧烤饮食文化。。烧烤食物,其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同,烧烤文化本身就传达