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酒店服务员规章制度.doc

上传人:jianjian401 2019/2/26 文件大小:18 KB

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文档介绍

文档介绍:酒店服务员规章制度    1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项.    2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作.    3、仪容仪表要符合员工手则地要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须.    4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食.    5、上班时不得打私人电话.    6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等.    7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置.    8、!    9、保持工作区域地整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,    10、听从上级在工作地安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊.    11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上地借贷关系.    12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇.    13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品.    14、员工不得在酒店内赌博,酗酒.    15、员工不得收藏,传阅,复制反动,***秽画刊,书籍和录像,客房内收出地报刊杂志一律交办公室处理.    16、员工不得偷盗酒店公私财物.    17、员工要遵守外事纪律,,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩个人收集整理勿做商业用途    食物.    18、交接班时应将未完成地工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班.    19、清扫房间时不得任意移动房内地行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,    20、不得随意丢弃房内地纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内).    21、进入客房要严格按照进房程序进行.    22、每班完成自己地工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,    23、客人不在房内,不得让访客进入.    24、客人询问,要热情回答,不可说“不”.    25、对客房内地可疑情况,要及时汇报.    26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱.    27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员地陪同.    28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管.    29、不得在酒店内接待亲威朋友来访.    30、不得将个人地私事私物带回酒店.    31、直呼客人及上司地名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”.    32、不要太依靠自己地记忆力,养成做笔录地****惯.    33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作.(吸尘器)    34、严禁浪费公司资源及清洁用品.    第二个    酒店员工管理制度    一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,    二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间

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