文档介绍：麸皮购销合同目录: 一、相关质量指标及扣价细则二、麸皮产区分布情况三、麸皮价格影响因素四、麸皮成本核算方式五、麸皮库存管理六、麸皮采购决策流程七、麸皮采购沟通要点八、案例分析一、相关质量指标介绍注:在夏季注意安全库存,且库存不超过7天。附:合同执行主要成分品控策略:1、水分: 以各种原料的A级水份标准作为收购时的水分标准,超过A级标准,在B级或可放行范围内,不到1%时,实行超1扣1的原则扣重;超过A级标准,在B级或可放行范围内,超过标准水份1%时,则按超1扣2的原则扣重。扣重公式如下:水分超过标准不到1%:扣重%=实测水分%-标准水分%水分超过标准1%:扣重%=×22、粗灰份: 植物性原料以与所签合同相差多少百分点,则按超1扣5的原则扣重量或扣价格,扣重或扣价公式如下: 每吨扣价=(实际到货灰份%-合同签订灰份%)×5×合同采购价格扣重%=(实际到货灰份%-合同签订灰份%)×5 二、麸皮产区分布麸皮是面粉加工厂的重要副产品,其营养丰富,是难得的饲料原料。面粉在加工的过程中,一般以白色硬质,白色软质,红色硬质,红色软质,混合软质等各种小麦为原料。麸皮又分细麸、中麸和粗麸。它的原粮小麦在我国各地都有种植。全国冬小麦面积约占小麦总面积的84%和90%,主要分布在长城以南,主产省份有河南、山东、河北、江苏、四川、安徽、陕西、湖北、山西等省。其中河南、山东种植面积最大。春小麦播种面积约占16%,主要分布在长城以北,主产省有黑龙江、内蒙古、甘肃、新疆、宁夏、青海等省。我司采购的麸皮主要来自于河南,河北,一方面是交通运输方便,另一方面品质比较有保障;其次是湖北,山东。三、麸皮价格影响因素四、麸皮成本核算方式在小麦精制过程中,可得23%~25%的小麦麸,3%~5%的粉头,%~%的胚芽,其主产品为面粉,供食用。在小麦制粉过程中,可以生产精粉、标准粉、次粉及小麦麸等不同档次的产品或副产品。小麦粉、小麦麸、次粉的生产流程无定型工艺,各档次产品多系根据产品或副产品质量规格勾兑而成。小麦成本按98元=100斤*,生产出来的成品及副产品出厂价格如下:1、前路:精粉40斤*=元/23602、中路:小麦粉33斤*元=元/2XX、次粉:2斤*=元4、麸皮:25斤*元*=元综上相加:小计元五、麸皮库存管理 1、麸皮的保质期:3个月。在加工面粉时,受成品含水量的要求和制粉工艺参数制约,形成的麸皮水份高,易***变质。每年的六、七、八、九几个月,北方发往南方的麸皮,在运输途中,起热发霉的事件时有发生,给不少厂家造成严重的经济损失。基于这种情况,一般在6、7、8、9月份建议不发车皮,以发汽车为主,即采即用。 2、安全库存设定公式:安全库存量=前三个月平均日耗量*15* 3、麸皮价格主要受原粮小麦价格以及主产品面粉的影响,另一方面也受需求的影响。常理下面粉价格高时麸皮价格低。 4、一般情况下采购按低于安全库存量就要马上安排采购,但如果判定价格的确是在低点,且库容允许的情况下,经报告主管领导同意可进行增量采购。5、物流管理与衔接。六、麸皮采购决策流程七、麸皮采购沟通要点 1、询问面粉生产情况、销售情况、库存情况来了解其目前的销售形势,看是否存在着库存压力,以判断其近期出货心态; 2、了解目前饲料企业、食用菌生产企业、饲料行业需求以及食用面粉市场的使用情况及采购心态等来决定采购数量; 3、将我司麸皮质量标准、入库重量标准以及扣价处理原则同与对方进行通报,确定合作可能性。将我司的付款方式同对方沟通,如果对方不是坚持要求资金回笼,可适当延长付款期;如对方坚持要求资金期限,则可按公司的实际情况考虑,并优先考虑价差在5元左右的其它客户。运输方式及运输费用承担,原则同面粉厂或经销商沟通以送货到厂或到站价为准,尽可能避免货物自提。4、与面粉和次粉的采购模式一样,也可基于公司生产用量越来越大的缘故,建议技术质量部对面粉厂进行实地考察,与面粉厂共同探讨次粉的品质与控制方法,并改进采购模式,充分利用好公司的规模与用量优势,建立起良好的战略合作伙伴关系,达成长期合作协议,这样有利于采购成本控制与资金风险管理。 5、根据谈判结论和公司采购需要量向上级汇报,上级批示后,形成合同条款,并沟通好交货细则。八、采购案例时间:XX年7月8日采购信息 1、河北石家庄09年产3等普通白小麦入厂价格2,060-2,140元/吨,XX年本地产 8901白小麦收购价格2,100元/吨。 2、湖北市场小麦收购价格为每市斤元,高于小麦实际托市收购价格每市斤元。 3、山东省新麦价格走高,其中目前青岛地区2级混合麦收购价元/斤,较前期上涨元/斤;面粉企业收购价,泰安元/斤,滨州元/斤,济宁元,德州元/斤。日照地区目前2等小麦个体粮商收购价为元/斤,面粉加工企业收购价为元/斤。 4、安徽地区XX年2级新白小麦收购价格1920元