文档介绍：引言旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过旋光度的测定,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等,广泛地应用于制糖、制药、石油、食品、化工等工业部门及有关高等院校和科研单位。我厂系国内生产旋光仪的专业厂家,生产MC024-024-WXG-4圆盘旋光仪、MC024-WZG-1光学旋光仪、MC024-WZG-2光学糖度旋光仪、MC024-WZZ-1自动旋光仪、MC024-WZZ-2B自动旋光仪、MC024-WZZ-T投影式自动旋光仪。MC024-WZZ-2S数字式自动旋光仪、MC024-WZZ-2SS数字式自动旋光糖量仪是我厂最新的更新换代产品。,可见光是一种波长为380nm~780nm的电磁波,由于发光体发光的统计性质,电磁波的电矢量的振动方向可以取垂直于光传播方向上的任意方位,通常叫做自然光。利用某些器件(例如偏振器)可以使振动方向固定在垂直于光波传播方向的某一方位上,形成所谓平面偏振光,平面偏振光通过某种物质时,偏振光的振动方向会转过一个角度,这种物质叫做旋光物质,偏振光所转过的角度叫旋光度。如果平面偏振光通过某种纯的旋光物质,旋光度的大小与下述三个因素有关:a)平面偏振光的波长λ,波长不同旋光度不一样。b)旋光物质的温度t,不同的温度旋光度不一样。c)旋光物质的种类,不同的旋光物质有不同的旋光度。用一个叫做比旋度[α]tλ的量来表示某种物质的旋光能力。[α]tλ的表示单位长度的某种旋光物质,温度为t℃时,对波长为λ的平面偏振光的旋光度。旋光度与平面偏振光所经过的旋光物质的长度L有关,这样在温度为t℃时,长度为L,具有比旋度为[α]tλ的旋光物质对波长为λ的平面偏振光的旋光度αtλ由下式表示:αtλ=[α]tλ·L(1)如果旋光物质溶于某种没有旋光性的溶剂中,浓度为C,则下式成立:αtλ=[α]tλ·L·C(2)注意:(1)(2)式中,式中[α]tλ与L的长度单位必须一致。若波长一定在某一标准温度下例如20℃,事先已知测试物质的比旋度[α]tλ,测试溶液的长度一定,此时若用旋光仪测出旋光度αtλ,则可由(2)=αtλ/[α]tλ·L(3)倘若溶质中除含有旋光物质外还含有非旋光物质,则可由配制溶液时的浓度和由(3)式求得的旋光物质的浓度C,算得旋光物质的含量或纯度。,只给出在某一标准温度(例如20℃)时的比旋度值[α]20℃λ及其容限,但在测试时,由于条件所限,测试温度可能不是20℃而是t℃,此时不能直接应用(3)式,通常在一定的温度范围内,旋光度随测试温度变化而变化,并且具有良好的线性关系。即在t℃时旋光度αtλ在20℃旋光度[α]20℃λ和旋光温度系数K有如下关系:αtλ=[α]20℃λ·L·C〔1+K(t-20℃)〕…………..(4)如果要获得准确的结果,又没有条件严格控制测试温度,进行此项温度校正是绝对必要的。若温度系数K未知,可以在两个不同的温度t1℃和t2℃对同一样品进行测试,获得旋光度值αt1λ和αt2λ由(4)得αt1λ=[α]20℃λ·L·C〔1+K(t1-20℃)〕αt2λ=[α]20℃λ·L·C〔1+K(t2-20℃)〕αt1λ〔1+K(t1-20℃)〕即=(5)αt2λ〔1+K(t2-20℃)〕由(5)很容易求得温度系数K。,尽管仪器中使用了光谱灯,但是由于不可避免的谱线背景及其他原因,有效波长还是会随所使用的光源的不同,或因使用时间太久而变化,并会引起明显的测数误差,因此有必要校正有效波长。校正使用的工具是石英校正管,,该校正管的旋光度值α20℃,若在温度为t℃时,仪器测得该石英校正管的测数α20℃℃=[α]20℃〔1+(t-20℃)〕(6)。若不一致则须调整在仪器中的校正有效波长的装置()以使测数与(6)式所得的一致,或在允许范围内。为了提高有效波长的校正精度,希望取旋光度大一些的石英校正管作为校正工具。***,石英校正管的旋光度与糖度之间相互转换(见8附录):基于光学零位原理的自动数字显示旋光仪调制器:法拉弟磁光调制器光源:钠光灯+滤色片,:1%测量范围:±45°(旋光度)±120°Z(糖度)最小读数:°(旋光度)°Z(糖度)准确度:±(°+测量值×﹪)(旋光度)±(°+测量值×﹪)°Z(糖度)重复性(标准偏差σ):样品透过率大于1﹪时≤°(