文档介绍：我国食用油加工行业分析报告
王萌
食用油是关系国计民生的重要产品,随着我国市场经济制度的建立和完善,粮油市场的逐步开放,食用油行业的发展也呈现出勃勃生机。无论是食用油的品种、质量,还是生产能力、加工工艺、设备和技术水平等都得到了相当水平的发展。伴随着食用油新标准的实施,未来食用油的行业格局将会发生较大改变,几大食用油巨头获得历史性的发展机遇。
一、2004年7月底行业基本现状
(一)行业主要经济指标概述
统计数据显示,目前全国食用油的市场容量高达1200亿人民币,其中小包装食用油(以品牌油为主)的年增长速度超过15%。,%,市场规模进一步扩大。
截至2004年7月底,规模以上食用植物油加工企业1320家,亏损企业326家,占全行业的25%,,%,行业亏损程度。,%;,%,行业利润率降低。
食用油行业是一个集中度较高的行业,据资料显示,国内约有70%%的企业,但是与世界食用油大国相比,我国食用油行业的集中程度还不够高,存在着数量众多的小型厂家。在未来,大型厂家的兼并和众多小型厂家的灭亡,必然使行业集中度进一步提高。
,%,%,食用油市场需求增长迅速。据保守估计,至2004年12月底,全年累计销售收入将超过1900亿元,食用油的市场前景十分广阔。
(二)行业利润率下降
市场竞争激烈大大压缩了食用油加工行业的利润率,各企业都在纷纷寻找新的利润增长点。%,%,。
(三)价格变化多受外界环境影响
进入9月上旬以来,国内食用油市场受“双节”采购高峰等因素的影响,市场价格出现稳中有升的态势,市场交易明显好转。笔者分析认为,虽然近期国内食用油市场基本呈现全线上升态势,但受整体行情大环境的影响,预计后期食用油市场价格依然面临不小压力,市场价格大幅走低的时间应该在10月份。据估计,到10月份国内食用油因消费者购买数量已备齐,销售数量将大幅回落,再加上大量豆油、菜籽油、棉籽油、花生油的全面上市,将促使国内食用油市场价格明显下降。
(四)行业集中度比较高
累计至2004年7月底,,约占全国总收入的20%。销售排名前5位的地区总收入约占全国的60%,食用油加工行业地区集中度比较高。
目前全国有食用油品牌600多个,但“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”这三大品牌占据了一半以上的市场份额,大品牌所占份额已接近市场垄断。随着食用油行业新标准的实施,品牌集中度还将继续提高,食用油行业将步入垄断时代。
(五)食用油新标准抬高门槛
经国家质量监督检验检疫总局批准,棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油等五项食用植物油产品国家标准将于今年10月1日起正式实施。另外,还有花生油