文档介绍：大厦装修设计的几点建议
一投资:一般星级酒店的装饰成本占总投资成本的30%以上;
☆酒店的装饰设计和装饰施工必须分别由专业的酒店装饰设计公司和有能力的装修施工公司来完成,反对由装修承包方免费进行装饰设计的做法:①专业的酒店装饰设计公司:其目的是挣设计费、同时作好自己公司的口碑,与其所采用的何种价位装饰材料,最终的装饰总成本无直接经济利益联系。在能体现设计效果的前提下,成本控制得越到位,越能真正体现其设计能力。②装修施工公司:其强项在于施工,在保证进度的前提下,装修质量高、稳定、细节处理完美,能达到这点就已经很不错了。现在的很多大型装修施工单位都下设了设计部门或设计室。但其接的单,大多是写字楼、住宅、商场、学校、机关、酒楼一类的。接到高星级酒店设计的单子了,多是临时再聘请专业的酒店设计师来进行设计,出的产品的质量、稳定性,就不好说了。③由装修承包方免费进行装饰设计的后果:表面上看,由装修承包方免费进行装饰设计,投资方省了笔不小的设计费。但投资方要考虑这个问题:装修承包方在进行装饰设计时,他能尽心尽力地将成本控制到了最为合适的一个点了吗??本来这个点就是不容易量化的,即使业主方招聘专业酒店筹建人员全程跟踪设计,收效也是甚微。
“羊毛”终究是出在“羊”身上的:一个好的酒店设计方案,无论是自己做或者另外花钱请专业酒店设计人员做,都是要花费设计费用的。现在五星级酒店的国内设计单价是150元/㎡—200元/㎡,设计费用都是好几百万。这个费用全部由装饰施工单位自己去消化,吞下去是滋味吗?于是,设计中本可以省的材料用上了,可以用替代材料的地方也全采用高档材料(材料费增加了),可以简洁的地方出现了很多的曲线或异型设计(人工费增加了),另外,在施工中还会不断地、“合理地”多出现本可以避免的施工变更,表面上看是没有什么问题,但今天牵两笔、明天牵两笔,不知不觉中,设计费的本钱又收回来了。
☆反对一昧地铺天盖地般采用“镶金嵌玉”的装饰设计手法:
五星级酒店的确是用钱堆砌出来的,但不计成本般的处处使用高档装饰材料及饰品的设计手法,相信是大多数投资方所不愿意看到的。酒店装饰效果的体现,最主要是靠装饰材料的选型、合理搭配、细节处理,同时还要巧妙地体现出酒店的主题文化,再配以灯光,效果自然就出来的,这样,就能节省一大笔装饰费用。试想,客人一迈进酒店的大堂,首先感受到的就是大堂的空间高度、面积、装饰材料的颜色及搭配、装饰物品、总体灯光等的综合效果,细看才能体会到体现出的装饰风格、主题文化,而不会就立刻就走到墙前看贴的什么石材,是意大利的还是西班牙、美国的。客人走进客房,首先体会到的也是房间的空间、面积、家具、窗帘、布草及整个房间的色彩基调等综合气氛。有谁会马上端详这墙上贴的墙纸、卫生间洗面台的石材是进口的还是国产的?
☆在酒店大堂、餐厅及娱乐场所通道、豪华的餐厅及娱乐包间、总统套房等等重要区域,适当使用进口材料能更好地体现装饰效果是很必要的,总之:好钢要用在刀刃上!☆酒店在一些非重要区域,如消防楼梯通道、各员工工作间、技师房、储藏间、厨房、附属楼、酒店管理人员办公区域等地,采用成本极低的颜色相仿的仿制品也未尝不可。
☆主要装饰材料进行把控:
一般采取甲供或甲方认定品牌、规格、型号。甲方应派专人对本地及周边装饰材料市场进行询价,部分材料,如石材,很有必要到国内几个主要的石材产地(如福建、山东、四川、广西、云南等)进行市场调查。
★专业酒店装饰设计公司的选择:
☆首先主设计师必须是要懂酒店的经营方式、构架、经营流程、酒店管理者的管理需求、酒店星级评定规范;
☆设计之前对酒店当地市场的调查了解,必须要明白调查些什么,有哪些项目?至少要做到以下方面:
①当地的各星级酒店及街边社会酒楼、咖啡馆、OK厅、洗浴中心、洗脚房的调查:餐饮、娱乐、休闲、会议等项目的地理位置、规模、装饰特色、主题文化、销售价格、客源分类、顾客口碑、上客率、停车场、其他附加服务、服务质量等等细项;
②本地市场餐饮、娱乐、休闲、会议、会展、精品购物等的市场饱和度或欠缺程度;
③准确了解当地城市未来5-10的规划,预测酒店未来5-10内的发展状况,做出的设计方案必须是具有前瞻性的;
④对主要装饰材料的市场价格必须熟悉以及新型装饰材料的选择利用能力(较好地把控成本、提高效率、保证品质);
⑤能够提供切实可行的装饰成本控制方案;
⑥各服务场点尽可能地考虑是多功能性的,将“最大限度的获取经营利润”这一思路贯穿在整个设计中;
⑦设计中必须满足少数的贵宾服务需求:
第一,必须保证“私密性”:从停车、乘电梯、进入餐饮或娱乐或会议的通道、包房的位置、结帐方式地点等等细节都必须充分地考虑周全。试想,一个政府要员想要到你的酒店洗个桑拿放松一下,若像普通客人那样非得从大门进来,经过大