健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤.doc

文档介绍：健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤
导语:健康是自己给自己最好的礼物,每个人都要善待自己的健康。这次的健脾祛湿养生汤,你可以试试。
最近给自己定了个小小的21天计划,每天坚持一碗健脾汤或水,今天第7天了吧。说实话,有点坚持不住了,很想吃炖辣菜、油炸菜。前段日子一直坚持中医调理脾胃,结果调的一塌糊涂,于是我买了本《本草纲目》,每天自己研究着微调,药食同源,贵在坚持。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。
原料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤
做法:
1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;
2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;
3、加入盐调味,出锅即可。
小贴士:
1、这里的做菜,不是炖药,所以药材的比例不要太重;
2、请适量食用;
3、药食同源,一般普通人群均可食用,脾胃虚弱着食用尤佳,特殊人群请慎用。