文档介绍：Red wine 红葡萄酒
Rosé (法国的)玫瑰葡萄酒
Burgundy Red 法国勃艮第红酒(指葡萄产地为法国勃艮第地区的红酒)
Bordeaux 法国波尔多葡萄酒(指葡萄产地为法国波尔多地区的红酒)
Okolehao 夏威夷烧酒; 芋薯烧酒
Orgeat 杏仁橘花香茶一种用于鸡尾酒和食物中的、含有桔子与杏仁的甜作料;杏仁糖浆(鸡尾酒的一种配料或食品的香料, 不含酒精); 杏仁桔花香茶(一种不含酒精的清凉甜饮料)
Ouzo 茴香烈酒,无色、不甜且有茴香味的希腊酒;希腊产的饭后酒之一种
Pernod 法国绿茴香酒
Perry 梨子酒,一种由梨发酵制成、常常起泡的饮料
Pick-me-up 提神饮料,兴奋剂一种饮料,通常是含酒精的饮料,作为兴奋剂或治疗头痛的饮料服用
Pig sweat [美俚]啤酒; 劣酒
Pina colada 冰镇果汁朗姆酒
Pisco 皮斯科酒(秘鲁皮斯科城酿造的白兰地酒, 因而得名)
Pizen [美俚]威士忌酒; 酒
Plonk 便宜的酒;劣质酒;<英>劣等廉价葡萄酒
Pombe (中非和东非地区用小米等制的)非洲酒;非洲粟酒, 梨酒
Port (葡萄牙)波尔多红葡萄酒
Porter [英](= porter's beer)黑啤酒
Posset 牛奶甜酒,一种热的甜牛奶加酒或啤酒制成的香味饮料;牛奶酒(热牛奶加酒及香料等, 旧时常用以治感冒等)
Poteen (Potheen) 私酿的经蒸馏的爱尔兰威士忌酒;[爱]私造威士忌酒, 卜丁酒
Punch 宾治,(酒、水、糖等制成的)五味酒
Raki (Rakee) 土耳其白兰地,土耳其和巴尔干半岛产的一种白兰地,用葡萄或李子蒸馏制得,并用大茴香调味;(用葡萄汁制成的)拉基烧酒; 梅酒
Ratafia (Ratafee) 果味甜酒,一种有果仁味道或杏仁味的甜酒;果味酒饼干,一种具有果味酒味的饼干
Retsina 有松脂香味的希腊葡萄酒
Rickey 利克酒,一种苏打水、酸橙或柠檬汁、糖,通常还有杜松子酒的饮料
Riesling 雷斯林白葡萄酒无甜味或甜味白葡萄酒,类似于莱茵葡萄酒;雷司令(一种干白葡萄酒)(商标名称);一种浓烈莱茵白葡萄酒
Rotgut 劣等酒,一种搀假的次等酒
Ruby 红葡萄酒; (拳击)血; [pl.]嘴
Rum 朗姆酒,糖蜜酒,从发酵的糖蜜或甘蔗中提取的一种含酒精的液体,甜酒
Sake(Saki) 日本清酒,一种由发酵的米制成的日本酒
Samshu 烧酒, 白酒
Sangria (Sangaree) 桑格里厄汽酒,用红葡萄酒或白葡萄酒加白兰地酒、糖、果汁、苏打水混合制成的冷饮;西班牙式桑格利亚汽酒
Satin [俚]杜松子酒-- white satin[俚]杜松子酒, 烧酒
Sauce [美俚] 烈酒
Sauterne(s) (法国产的)苏特恩白葡萄酒,法国波尔多地区的精酿甜白葡萄酒;一种产于加利福尼亚的中性干白甜葡萄酒
Sazerac [美]萨塞拉克鸡尾酒(一种有苦味, 加苦艾酒的威士忌鸡尾酒)
Schnap(p)s 荷兰杜松子酒;烈酒
Schnapps 烈性干酒,任一种烈性干酒,如烈性荷兰杜松子酒
Scotch mist 苏格兰山地常见的(浓雾); [谑]雨; (一种用刨冰