红薯发酵制作猪饲料的方法.doc

文档介绍：红薯发酵制作猪饲料的方法
红薯,又名甘薯、番薯、红苕、地瓜、山芋,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。可以食用,当然也可以用来饲喂动物,而且红薯在农村廉价易得,是低成本饲养动物的一种好材料。可是,鲜红薯有大量果胶质和粘性多糖,如不能合理的处理鲜红薯,直接饲喂的话,消化吸收率极低,同时还易引起腹涨、消化不良等问题。所以,红薯在饲喂前要经过专门发酵加工,才能真正合理利用红薯资源,大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用,那么,如何利用金宝贝红薯饲料发酵剂发酵红薯做饲料呢?
1、物料准备和处理:发酵开始前,我们首先要做的是将要发酵的红薯经过洗净、去杂、捣烂,粉碎成薯浆,然后配以玉米粉、米糠、豆粕等。因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同,发酵原料的组成也应有所区别,可以根据下面的配方配制好要发酵的物料,然后,再开始第二步操作。
(1)猪体重在15~40公斤:红薯80%左右,米糠7%,玉米4%,豆粕7%,鱼粉1%,-%%,预混料2%。
(2)猪体重在40~60公斤:红薯75%左右,米糠10%,玉米4%,蚕豆9%,-%%,预混料2%。
(3)猪体重在60公斤以上:红薯75%左右,米糠10%,玉米3%,豆粕7%,鱼粉1%,-%,%,预混料2%。
2、水分判断及调节:将准备好的发酵物料加水调节水分,物料的湿度调节至60-65%,水分合适的判定方法:手紧抓一把物料,指缝间见水印但不滴水,落地能散开为宜,水分低物料发酵的慢,水分太高的话,物料的通透性差,有可能导致***菌发酵产生臭味。
3、发酵温度的控制:发酵启动温度宜在10℃以上(四季可作业,不受季节影响,冬天可在室内或大棚内发酵操作)。
4、物料密闭封装好:物料应完全密封但不能压紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋