文档介绍：各种水果的营养与功效*水果既滋养又治病。“遍尝百果能成仙”,说明常吃各种水果有利健康。营养成分:1、碳水化合物:糖膳食纤维2、维生素:维生素C、维生素B2和叶酸含量丰富。3、矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜1、美味水果人人爱-苹果“一日一苹果,医生远离我。”降低胆固醇,防动脉硬化,预防高血压,滋润皮肤。具有抗癌作用,被欧洲科学家称为为“防癌药”。心肌梗塞及糖尿病人不宜多吃。苹果2、美味水果人人爱-梨富含维生素和碘,能软化血管。生津止渴,清热止咳。一种做法是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。二是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。对体弱、消化不良、慢性腹泻的患者不宜多食。梨3、美味水果人人爱-桔子桔子的维生素C和柠檬酸含量最丰富、桔子能降低人体中血脂和胆固醇的作用,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。桔子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。但脾肾虚寒者不宜多食。桔子4、美味水果人人爱-西瓜