文档介绍：糖尿病的健康教育[关键词]糖尿病;健康教育;评估糖尿病是慢性终身性疾病,长期血糖控制不良,可引起多种并发症,导致残疾或过早死亡,而全面有效的控制糖尿病,并非单纯用药可以达到。糖尿病的健康教育作为糖尿病的最主要组成部分之一,发挥着越来越重要的作用[1]。如何有效和正确地开展健康教育是目前我们研究和探讨的关键。在国外有许多医疗机构专门确立和发展糖尿病专科护士,其存在也受到患者、医师、护士的一致肯定。我院也配备了一名糖尿病专科护士,专职从事全面的糖尿病患者的临床管理和全院护士的教学培训工作,并于2007年成立糖尿病专科护士培训班,现将学****体会报道如下: 1健康教育的方法 ,是糖尿病教育、管理、和护理方面的科研设计者和承担者[2]。糖尿病专科护士接待门诊糖尿病患者和家属的咨询,进行护理指导,检测门诊患者的血糖,一对一健康教育存档患者的健康评估及资料管理,建立通讯联络,利用电话、网络的方式解答一些日常疑难问题,以及疗效随访和活动通知。 ,再建立糖尿病专科护士会诊制度。糖尿病专科护士根据病房会诊需要进行实地指导和患者护理,同时在患者出院时为其制定出院后的自我管理,并随访。 ,不断修订糖尿病护理规范,加强糖尿病药物、相关仪器、设备的管理,编印患者自我护理指南和胰岛素注射操作,血糖检测的操作流程,有条件的可制作成光盘,利于患者反复观摩、学****可以通过大型讲课、录像、小范围的宣传教育的方法来开展健康教育。在教育患者的同时对其家属也一起教育,以达到更好的效果。 2健康教育的内容 ,维持理想体重,平衡膳食、选择多样化营养合理的食物。放宽对主食的限制,限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质,增加膳食纤维摄入,增加维生素、矿物质摄入,坚持少食多餐、定时定量,戒烟禁酒。 :碳水化合物55%~60%,脂肪和油脂25%~30%,蛋白质15%~20%,分1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3给予。 ①确定标准体重,男=身高-105(kg);女=(身高-100)×(kg),肥胖为大于标准体重的20%;消瘦为小于标准体重的20%。②确定每公斤体重的热能(kcal/公斤标准体重),见表1。③全天热能(kcal)=标准体重×每千克体重的热能。 ,营养价值基本相等,每份90kcal热能,包括6大谷类:谷、蔬菜、水果、瘦肉、乳、油脂。具体为,1份谷类:面条30g、馒头35g、大米25g、绿豆25g、土豆125g等;1份蔬菜:白菜500g、黄瓜500g、胡萝卜200g、南瓜350g、丝瓜300g、茄子500g等;1份油脂:油类9g、花生米15g、葵花籽30g、芝麻酱15g等;1份肉类:瘦猪肉25g、瘦牛(羊)肉50g、排骨25g、鱼50g、肥肉25g、鸡蛋55g、鸡肉50g、香肠20g、豆腐100g、豆腐干50g、虾仁75g等;1份乳类:豆浆200g、豆浆粉20g、豆汁500