文档介绍：行管部为了提升菜品质量及员工满意度,已于1月16号在全酒店做了一次“食堂菜品满意度调查”,让全体用餐人员选出最爱吃的30种菜品及10种面点类。经过几天的统计,现对员工朋友们所选的喜爱菜品进行公布如下:
类别
名称
类别
名称
鸡鸭类
酸辣鸡杂
小菜类
清炒芽白
香菇烧鸡
清炒莴笋叶
青椒老姜炒鸭
清炒空心菜
鱼类
豆腐酸菜煮鱼
凉菜类
凉拌海带丝
香菜剁椒醋蒸鱼
凉拌黄瓜
香菜萝卜丝煮鱼
卤菜类
红油猪脚
蒸菜类
水蒸蛋
红油鸭架
粉蒸肉
汤类
莲藕炖筒子骨汤
肉类
红萝卜炒肉
冬瓜炖排骨汤
辣椒炒肉
海带花生筒子骨汤
青椒香干炒肉
其他类
凤尾菇煮肉丸
牛肉类
孜然牛肉
白辣椒风吹肉
芹菜山椒牛肉丝
面点类
肉包
排骨类
红烧排骨
馒头
土豆烧排骨
葱花卷
内脏类
尖椒蒜苗炒肥肠
烧卖
香菜腊八豆炒猪耳
春卷
鸡蛋类
西红柿炒蛋
葱油饼
苦瓜炒蛋
糖饺
青椒炒蛋
芝麻球
素菜类
酸辣土豆丝
南瓜饼
长豆角炒茄子
鸡蛋饼
红烧丝瓜
食堂为了给员工朋友提供更可口的饭菜,现特推出十种下饭菜供大家食用,每餐保证必有一种下饭菜。其名称如下:
酸豆角炒鸭肠干豆角蒸扣肉香菜腊八豆炒猪耳萝卜干炒肉榨菜丝炒肉
腊八豆油炸蛋外婆菜炒肉泥萝卜条回锅肉鸡婆笋炒肉泥酸豆角肉泥
以上菜品根据季节性进行更换,希望员工朋友们能够喜欢!
行管部
2013-01-30