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上传人:762357237 2019/3/5 文件大小:172 KB

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文档介绍

文档介绍:餐厅促销广告语:   舍不得,放不下的好滋味风味特色,美食美客——xx(店名)餐厅特色菜肴,虚席以待品特色菜肴,会知心朋友服务不能第二,顾客永远万事俱流香,只待君来享(xx)特色菜,不得不吃美味无限回味无穷(xx)特色菜,特别好吃花一样的钱出更好的饭常吃常鲜,新席新筵欢迎回来,请上座广告语一:让美味为食欲平反, 广告语二:温暖你的是服务,感动你的是美食服务每一“时刻”(时刻——食客) 用心去感受美味美味佳肴,宫廷味道雅厨雅座,美食美客好味道,才是真的好不怕您开口,就怕你笑口不来一次是你的错只来一次是俺的错主随客变,如您所愿温馨食尚,念念不忘 xx(店名)饭,大师范儿美味心享受美食美客,有你有我欣赏不如品尝食尽美味,品出家珍吃了就美,花钱不悔君临特色xx(店名)满店香小菜薄酒任尽觞八方朋友来相聚特色xx(店名)请君尝. 请君试问东流水,特色xx(店名)余香谁短长上客闻香至,xx(店名)捧肴出我的味道,你知道特别的菜,给特别的你热情周到迎宾至,美酒佳肴送客归美味酬宾,佳肴留客像在家一般,却享受到不一样的好味道特色xx(店名),有妈****味道…店面虽小,但精彩一点儿也不打折我们期待,能给你不一样的惊喜停下脚步,享受惬意真心出美味,真诚遇顾客因为饭菜有特色,所以味道很独特温馨每一点,快乐每一点吃了不想走,走了还想来天天美食,美食美刻5步成就你的酒店巅峰生涯作为劳动密集型的行业,酒店的服务工作是靠人来完成的。所以一线员工的服务表现常常是即席发挥的。而一旦出现问题,管理者责无旁贷,从领班到总经理都要承担不同程度的责任。因此,如何做好酒店的管理者,更好的让一线员工能够即席提供给客户良好的服务,是一个值得我们去探讨的课题。探讨一:态度决定一切某名人说过:态度决定一切。同时态度的好坏直接影响了事情的结果。作为酒店的基层管理者,领班在正常情况下是管理者的第一个起步。在有的人脱颖而出时,有些人却在抱怨自己没有得到提升,这两者的区别就在于:态度不同。一个人对待工作的态度和敬业的态度决定了他在职场中的位置。笔者的朋友曾跟笔者提起过一次他记忆犹新的干部任命:那时刚参加工作,做门童的朋友经常跟其他岗位的领班一起喝酒闲聊,很是惬意。同时也****惯了他们酒后的一些抱怨。但在一次任命中,出乎意料的一个PA领班成为了主管。这时,朋友才发现他从来都不参与喝酒闲聊,对他印象最深刻的是他永远都在带着人一起工作。后来朋友不断的去了解他,得出这样的评论:工作细心、爱岗敬业。现在说起来,提拔应该就是对他的工作态度的肯定吧。这个态度并不是一时形成的,无论你做到什么职位都会贯穿始终。一个的人生态度决定了他的高度,他对工作的态度同样也决定了他在职场的位置。作为管理者,把控自己的态度是一个方面,同时做一线员工的榜样,给他们一个良好的态度影响将更能提高团队的战斗力。探讨二:修炼专业技能所谓“干一行,专一行。”有其一定的道理,酒店的管理者对酒店的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作,也是对员工负责任的表现。曾在一次聚会中,与几位酒店总经理一起沟通,席间谈到:敬业和专业的问题。两者同等重要。专业做为做好本职工作的基础,敬业则是做好工作的前提。正如,作为厨师出身的你,要做出美味佳肴才算专业技能过关,而不能光有敬业,专业不精也做不好接待。不论身在什么样的位置上,管理者都能将相关的专业知识学好、做扎实。作为修炼