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消化系统
食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量,食物中的营养物质除维生素、
水和无机盐可以被直接吸收利用外,蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直
接吸收利用,需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质,才能被吸收利用。
食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。
这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对
于未被吸收的残渣部分,消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
在消化过程中包括物理性消化和化学性消化两种形式。
食物经过口腔的咀嚼,牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将
大块的食物变成碎小的,使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从
口腔推移到肛门,这种消化过程叫机械性消化,或物理性消化。
化学性消化
化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所
分泌的种消化液,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物,
如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些
分解后的营养物质被小肠(主要是空肠)吸收进入体内,进入血液和淋巴液。这
种消化过程叫化学性消化。
机械性消化和化学性消化两功能同时进行,共同完成消化过程
其他知识
人体消化系统
人体消化系统包括哪些器官
人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠(包括十二指肠、空肠、回肠)和
大肠(包括盲肠、阑尾、结肠、直肠)。在临床上,常把消化道分为上消化道(十二
指肠以上的消化道)和下消化道(十二指肠以下的消化道)。
消化腺包括唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺。其主要功能是分泌消化液。
人体在整个生命活动中,必须从外界摄取营养物质作为生命活动能量的来源,
满足人体发育、生长、生殖、组织修补等一系列新陈代谢活动的需要。人体消化
系统各器官协调合作,把从外界摄取的食物进行物理性、化学性的消化,吸收其营
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养物质,并将食物残渣排出体外,它是保证人体新陈代谢正常进行的一个重要系
统。
上、下消化道是如何区分的
上、下消化道的区分是人为的,它是根据其在 Treitz 韧带的位置不同而分的。
位于此韧带以上的消化管道称为上消化道,Treitz 韧带以下的消化管道称为下消化
道。
Treitz 韧带,又称十二指肠悬韧带,从膈肌右角有一束肌纤维索带向下与十二
指肠空肠曲相连,将十二指肠空肠固定在腹后壁。Treitz 韧带为确认空肠起点的重
要标志。
上消化道有哪些器官,有什么功能
上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。
(1)口腔:由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后,口
腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾
液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物,能将淀粉分解成麦芽糖。
(2)咽:是呼吸道和消化道的共同通道,咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路,可分
为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完