文档介绍：,因为茶碱在起作用的结果。当我们一杯杯地将茶喝下,茶碱通过胃部吸收到达血液,作用于下脑丘体,这时人体会产生一种兴奋感,刺激神经系统,平抑人的心情,产生愉悦之感。,达到防氧化与抗病变的作用,让人不易生病。总体来说我们人类体质遍呈偏弱酸性,而酸性体质是比较容易被氧化跟产生病变的。茶泡在杯子里呈弱酸性,喝到肚子里呈弱碱性。当我们将茶喝到肚子里后,茶碱跟唾液、胃液反应,产生的碱性物质可以在一定程度上中和人体的酸性,所以经常喝茶的人比较不容易生病,这是有科学道理的。《饮茶与健康》的专题报告里介绍说:饮茶有益健康,请大家多饮茶。茶叶有对心血管疾病和代谢综合征的预防效果,根据大量的动物实验结果,茶和茶多酚类化合物对癌症具有抑制效应,茶叶具有抗氧化和防衰老的功能。,根据大量研究文献,经常喝茶,白血球数量明显增加,白细胞数量也明显增加,茶叶中的茶多酚和儿茶素一起可以增加抗癌的功能。,《本草拾遗》记载:“茶久食令人瘦,去人脂”。茶多酚能促使脂肪酸的代谢,促使脂肪分解,减少脂肪的积累,还能抑制肝脏脂肪酸合成酶的活性,从而减少脂肪的合成,抑制内脏脂肪沉积。同时能抑制脂肪的吸收,促进脂质化合物从粪便中排出。茶道减肥法原理茶中所含的芳香族化合物可以溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内;而其中的维他命B1、C和咖啡因,可促进胃液分泌,有助消化和消脂;茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用,可减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥的效果。茶叶减肥:把茶粉放到浴盆里混匀后,进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤,洗掉油脂,使皮肤柔软光滑,促进排汗,具有减肥的效果。食茶对减肥很有效,每天吃1-2匙茶粉,可以和酸奶一起吃,可以冲牛奶喝,或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重,还能治疗便秘、高血压。。科学家做了一次实验,他们用生态茶叶和清水经行对比,将癌细胞放进清水与原生态茶叶的茶水中,经观察发现,癌细胞在茶水里不再分裂,被抑制住了。、消除水肿、降低血糖,高血压、消除口臭、预防蛀牙等等,同时可以帮助胃肠消化、促进食欲、可利尿、消除水肿、并强壮心脏。抗菌力强、用茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。改善血管功能助健康、预防心血管疾病等致命疾病,一项最新的研究终于发现茶能改善人体的血管功能,对健康有明显助益。。由牛奶中的蛋白质的缘故,喝茶加牛奶更有利于发挥茶叶保健作用,加糖则没有这种效果。,荷兰一项为期15年的研究发现,常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。,绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收,具有减肥功效。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(特别是妊娠反应),茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。,虽然喝茶会导致牙齿变色,但是茶多酚可抗菌防止牙结石,防止