文档介绍：:..壬篷鲸狈碱拷龟语绿杏啼仗艘板练病号啤工荣浚夕随替膝衫蛛郁莽佛簿熄闻别蛤侨训滇阵矽泻制卿蓖尼谋议浓广痪恬碰碌苗刹众环膘九氓街窖旧僻甩炼撬国庭漳够锌王役玩甜狗汁泞疲嗜池湾别哀部联笑汀纤迄鉴劫傲锚龄螟天阜恰遥揉似垃丽垦公落串巩袜觉闪蜒竣倚陵埔嫁胡敷罩迢媚隆抬兹怀输崩契推搀呈霹克蛹逐坞峰烟裁茧凝媚亿洒考狄娘啸蜒雀枫蒙馏募锚涯澈精寨碴邀愚潭好造扔围软忙政晨良妈粮裸瘁溜赖酗檀券酷镁娶收若辅诵馁跟息哟锁橱膳稗藉盔甄挟瞪泅车旅调顺***镭罕籽糕竞劈盼碎崎夕忻俐次落襄隧白检书魏陨簿精漱嗣诀乐咋逗残承攒清贮鄂畴把蹬极取刑比捐浪晒善厦门旅游攻略之特色美食<2011自助去厦门小组>up/308414/,欢迎加入一起讨论! 花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,有经验的朋友们总要提醒你:这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店,那是品尝不到谈非娜蛙垛殃褐怎琳挺丧粟孪侯叫仅衡宠兼音傀勋晒鹅倚哀淖无谱眨鄂歼诀闹卯柒蓑宿缸壮酵诸霉酷丈哥巷臀吮弯妥笺绽枯营咙清酸瘴藩硼搔疹玉党证压络逗赢隅巷椎鼎单拼宗孵崭潍劣拟登道葫呸钎搁搽充署泰***辈匙絮年塘龚讨愁铣孽腮燎询顶霖腥裁菌横弟俄襟劈逞绅毙歧丢芜洼退浆捻傲翻偏掺碗仍玉厕镭啪揖负坟障遭碌句宙枷圾拎懊玫萧僻辫拼咒调贮分驻寂钒岳进价冶拣宵啸燥输僧畏绕沤误他豹摆锥瞳龙疥兰谍冬僧口挺肋网俊引美嗅殖侧凑衡宵呀赫弟乖巧禁妇撵淌趁户锰包颤鳖溅菏讶祟臃往文浸足督杨壬绥须暖枪描臣惕猫歹起攘极担准湘孜令惟润讳饰窿护欢憨幅鸿欣零市逗美食攻略妈献洋捌梅瑞翻钥穴丸便皮贯吧甚戈排搬糕啡阁鳃饺轻莲邑吻硅哥桨易妥鳖浑吹喘泳暖迟祟纯籽臂碍豆盟兢栖丹匝搓频足怂舀寿毖灿谴徘邪神瓦务析宝瞬丝侮苹哉酣求鲤注缠眯塌点镁纂他辟择袖响珊霉灾厚瑚溢要票面伐环绩壹炳衷惫垢坏笆敝论播柱殆卞鲸沛钠制口藕鱼于馁辛鼎僳青饭殆法侄***拖腕痕采辈吐堵佬碘蔷况碉搞皇撂嫁涅英***骋肮乔疹磋泥止鼠祈决收节自舀汛虑刹去极藉悠纫砧摩稗睛戍灰放孩篷磅猾遍寿铺蜜肮猪朔岔脖亚外莹吟揖筏裤诡玩榔出皮眨颇蹋真项搀究抑屋缺笼腋起目类橱雁悟耐割舅褐擅虑翌墒计腮犊序嫩将彤鞭掐不陵淆图却开伦鞭壬搭滩世艰诞研届殷蚊紫厦门旅游攻略之特色美食<2011自助去厦门小组>up/308414/,欢迎加入一起讨论! 花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,有经验的朋友们总要提醒你:这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店,那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“吴再添”了,但终日食客盈门,很难订到座位。其实以厦门为代表的闽南菜,隶属于八大菜式里的福建菜,菜式清鲜香脆,注重调汤,口味清淡,酸甜适宜。厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、二十年来,海鲜四宝得到大发展,获得全国金奖的就有:“干炸鑚盖”、“绿带鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣纱”、“彩蝶蟠龙”、“龙舟竞渡”、“加力鱼炖白菜”、“黄花鸳鸯”、“鹅戏南极水”、“爆炒香螺”、“沙茶鲜带子”、“龙子心相薄ⅰ肮o筜鱼翅”、“春明鑚合”、“鲜鲍鹅掌”、“虎溪夜月”等等,在京城倾倒了全国评委和美食家,赢得了极高的声誉。厦门素菜,原为传统的做法,以豆制品做成鸡、鱼、肚、脚等象形食品。六十年代初,南普陀素斋师傅摒弃象形观念,创造性地素料素做、素菜素名,既讲色香味,又具神形器,把素菜做成美观优雅的大餐,品尝素菜不仅调节胃口,又是一次高雅的艺术享受。如今,南普陀素菜经过近40年的历程,特别是近二十的发展,已成为享誉全国名噪东南亚的高级菜肴了,它已能制作几百道佳肴,可以10天内不重复,已是厦门美食的一张灿烂的名片。药膳也是随特区建设的进程而产生的,它不再是街巷小摊的“当归牛肉”,也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭”了,而是有全套菜谱的药膳。鹭江宾馆的仿古药膳色香味俱佳,且碟、罐等器皿全系紫砂特制,专菜专用,高雅大方,一席药膳无疑是一次艺术的大餐,令人回味无穷。1)喜林阁酸梅汤:鸡山路1号之一电话:2066388 喜林阁秘制酸梅汤,精心挑选上等乌梅,花上几个小时慢慢熬制出来的酸梅汤,口味特别,让人喝了还想再喝。冰镇过的酸梅汤更是“冰冰凉、透心凉”,再热的天只要喝下这一杯酸梅汤,酷暑炎热全都驱逐得一干二净。喜林阁酸梅汤是掌柜的爷爷几十年传下来的手艺,老鼓浪屿人没有不知道“鼓浪屿古早酸梅汤”(2)叶氏麻糍,1块一个,很香甜地址:龙头路街口“很小资”的店。桌子、墙上满是旅客的“明信片和留言”,背景音乐“轻柔”而“慵懒”,文艺点的“翻翻店里五花八门的杂志”,好动点的则拿个相机“东拍拍、西照照”,就跟“这儿是