文档介绍：店长管理手册目录前言第二章门店组织架构与店长工作职责第一节门店组织架构图第二节门店店长工作职责GH—OP—WI—004第三节门店店长应具备的能力GH—SM—WI—001第四节门店的目标考核制度GH—SM—OP—001第五节门店店长每日每周工作流程GH—SM—OP—002第三章门店店长的管理规范第一节设备维护管理流程GH—OP—WI—011第二节晨会(晚会)制度GH—OP—OP—002第三节商品ABC分类管理规范GH—OP—WI—016第四节门店的价格管理GH—SM—WI—002第五节门店的快讯操作管理GH—SM—OP—003第六节店长每日/每周/每月报表制度GH—SM—OP—004第七节营采责权划分GH—SM—WI—003第八节营采定期交流制度GH—SM—0P—005前言店长是门店运营的核心。一个优秀的店长,既是一个有效的总部的执行者,又是一个成功的门店经营者,带领着团队,对顾客进行满意服务,为公司赢得相应利润,起着重要的承上启下的作用。门店是连锁体系中最终端的一环,也是最重要的一环,需要店长出色的经营,包括对总部连锁思想和各种规范的有效执行,包括对门店各种日常琐事的处理。店长的工作是事无巨细的,所谓:零售就是细节,从店长的工作职责中体现得淋漓尽致。门店的重要工作是规范化,严格按照总部的要求和标准化规范培训员工,要求员工提升业绩。正是因为门店对规范的有力执行,才使得连锁的统一性和规范性成为可能,才能形成规范模式,不断加快连锁步伐。门店工作的另外一面又是灵活性,即根据总部的整体经营目标和规范要求,根据所在区域的实际情况,提出切合实际的经营建议和促销活动,以符合当地消费者的消费****惯,提升营业额。店长最高的工作境界就是:这是我的门店,我一定要经营好。祝每一个店长都成为成功的店长。湖南西奥多企业管理咨询有限公司二零零三年九月门店组织架构图店长店长助理生鲜主管防损员理货员收银员食品、副食主管百货、洗化主管出纳(兼录入员)文件名称文件编号GH—SM—WI—004生效日期2003年09月01日门店店长岗位职责版次第1版页次共2页0目的为明确门店店长的工作程序,充分发挥门店店长的作用,加强门店管理,特制定本管理规定。0适用范围公司各门店店长适用。0相关文件(无)0名词解释(无)0职责5、1完成总公司下达的门店经营指标。5、2门店人员的管理和培训及成本的控制。5、3促销计划的确认与有效执行。5、4提供门店的营业额、毛利,加快商品的周转次数。5、5门店商品库存金额及其损耗的控制。5、6商品陈列标准的规范执行及提高。5、7维持商品的续订量,保证卖场不缺货。5、8商品品项的建议与调整。5、9同业市场的调查与分析。5、10为顾客提供良好的服务。5、11为顾客提供舒适安全的购物环境。5、12门店固定资产、设备的管理和维护,保护公司财产不受损失。5、13处理好门店同政策部门和周边社区的关系。5、14对全店的人、财、物负责。核准制订修订次数0102西奥多国际集团(香港)西奥多国际集团(香港)修订日期文件名称文件编号GH—SM—WI—001生效日期2003年09月01日门店店长应具备的能力版次第1版页次共2页0目的为明确门店店长应具备的能力,提高店长的综合素质,加强门店管理,特制定本管理规定。0适用范围公司各门店店长适用。0相关文件3、1《门店店长的岗位职责》0名词解释(无)0职责(无)0工作程序6、1领导能力能充分调动门店员工的积极性,领导他们取得理想的经营业绩。6、2培训能力按照公司的要求和岗位规范,有能力指导并培训新老员工,完善他们的工作技能。6、3财务能力能有效利用计算机系统和各类报表,并能对各种经营数据进行整理和分析,依次改善门店的经营水平。6、4判断能力对例外情况和突发事件能及时做出正确的判断,并有能力解决。6、5学****能力随着市场及门店情况的变化,有能力补充一些新的知识和技能,以适应不断变化的形势的需要。6、6经营能力掌握超市经营的专业技术,具备超市经营的专业知识并能熟练运用,全面提升营业额的能力。6、7计划能力具有很强的计划性,善于制定目标,激励员工努力向前。6、8组织及实施能力具有良好的组织能力和实施能力,从而能够带动全店员工实现公司制定的经营目标。6、9顾客服务的能力良好的顾客服务意识,主动的顾客服务行为,具备一定的顾客服务技巧,能给门店员工表帅的作用。6、10自我完善能力不断完善自我的知识结构和品格修养,产生上行下效的积极效果。核准制订修订次数0102西奥多国际集团(香港)西奥多国际集团(香港)修订日期文件名称文件编号GH—SM—OP—001生效日期2003年09月01日门店店长的目标考核版次第1版页次共4页0目的为明确门店店长应具备的能力,提高店长的综合素质,加强门店管理,特制定本管理规定。0适用范围公司各门店店长适用。0相关文件3、1《