文档介绍：食品标签标注规定
食品标签标注的基本要求、必须标注的内容、可以选择标注的内容、特殊营养膳食用食品标签标注的特殊要求等方面进行解读,以期让消费者和企业更好地利用食品标签标注规定保护自己的合法权益。
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什么是食品标签
食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
食品标签是向消费者传递有关食品特征和性能的信息,可以引导、指导消费者选购食品,促进销售。
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食品标签的作用
在标签上体现出食品的质量和安全性,保护消费者的利益和健康;
食品标签既是消费者的保护神也是制造者维护自身利益的有效武器。
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食品标签必须标注的内容
标签上标明生产日期、保质期或保存期,
当超出上述期限或消费者、经销者未按标签上标明贮藏条件保存,食品制造者不承担责任,这维护了食品制造者的合法权益。
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《预包装食品标签通则》(GB7718)规定的食品标签可选择标注内容
(1)乙醇含量10%或10%以上的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类可以免除标示保质期。
(2)当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时,可以只标示产品名称、净含量、制造者(或经销商)的名称和地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名(指中国香港、澳门、台湾),以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址;免除制造者的名称和地址。
(3)食品的批号、食用方法可以选择标注。非特殊营养膳食食品可以选择标注能量和营养素。
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