文档介绍：青白苦瓜汁饮料销售市场分析前言尊敬的郝董事长您好:由于您忙于重要事务,我一直没有机会与您深入沟通。为了让我们的青白饮品更好的导入市场,我把自己对产品的一些不成熟的认识和看法以及营销方面的一些见解与您作一个书面沟通。肯定有不妥之处,请郝董事长批示指导。胡玉峰一饮料市场分类目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料乳品饮料,功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定功能性饮料是指:具有保健作用的软饮料.(中国软饮料分类标准)中给功能性饮料,即特殊用途饮料下了定义:“通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。目前,红牛,王老吉,脉动、黑卡6小时,激活、尖叫、劲跑等占了相当一部分,杏仁露,六个核桃等其实也算保健功能性饮料,国内便有数家较大的饮料企业推出自己的保健功能性饮料,使得功能性饮料市场一时间竞争异常激烈。我青白饮品苦苦乐苦瓜汁既属于果蔬汁,又可以定位在功能性保健饮料。这类饮料的市场价值高。二我们的目标消费人群:亚健康状态人群,三高人士,糖尿病患者,肥胖者,白领,高管,大中专院校学生,以及其他大众消费者。那么这些消费者都分布在各行各业,各个阶层,这就要求我们的饮料要在在各个渠道类型的终端销售,以达到‘随处可见,随手可得’,节约消费者的购买成本。如果我走高端路线的话,那么大众化的消费渠道就无法进入:因为基于消费能力和预期大众化的消费者对饮料的心里价位是5-6元,红牛,王老吉,脉动、激活、尖叫、劲跑等都在这个价位。下面我用营销概念4P:产品,渠道,价格,促销,来分析我青白饮品苦瓜汁的市场。:定位要解决的是如何使产品和形象能够在目标顾客心目中树立一个与众不同的地位,使消费者形成一种认知上的差异化,从而对产品产生偏好和忠诚,实现盈利的目的。苦苦乐苦瓜汁形象定位应该是:绿色,天然,健康,去火,美容,减肥,降压降糖,利尿凉血等功效。具有很好的保健作用,适合大众消费者饮用。根据消费****惯和渠道特点,建议公司开发以下产品:1,500mlPET瓶装加糖苦瓜汁(15瓶/箱),229mlPET瓶装无糖苦瓜汁。适合多种流通渠道批发渠道(24瓶/箱)2,200ml利乐装苦瓜汁。适合流通商超渠道。(24盒/箱)3,310ML罐装苦瓜汁。适合流通,商超,餐饮等渠道。(24罐/箱)以此来多规格,多品类运作市场。B产品诉求产品诉求应该是:去火,美容,减肥,无糖。在中医理论上,上火是一个普遍的现象,所以有普遍适用性。美容,减肥则能紧紧抓住女性消费者。现在女性在社会中越来越有主动权,女性消费往往具有时尚性,潮流性,具有引领消费的功能。王老吉通过“去火”功能的宣传在功能性饮料方面取得了成功,我们的苦瓜饮品更天然,更绿色,更去火,更应该取得成功。最快的成功就是复制成功。比如蒙牛,原来的口号是“做牛奶行业的第二名”,迅速取得了成功。而无糖产品更适合糖尿病人,减肥人士饮用。在宣传过程中突出“青白”,打造“青白”品牌。,直接影响产品所适用的销售渠道的宽窄,消费人群。产品定价5-6元,能适应大多数消费者,销售渠道也比较多。产品定价8-10元,中高端消费,一般销售终端可能因为产品价位高,销售慢,就不会卖我们的产品。红牛在前几年的销售也遇到了同样的问题。