文档介绍：“农信杯”物联网知识竞赛复赛阶段项目方案建议书方案名称:智能农业生产过程追溯系统题目编号:14选手姓名:吕峰队员姓名:吕峰指导教师:耿铭慈提交日期:2014年6月2号智能农业生产过程追溯系统目录摘要 1第一章绪论 4第二章课题方案论证 : 8第三章系统设计 9 9 11 13 18 19第四章调试与检测 20摘要随着近年来,诸多的食品安全事件的频繁发生,严重威胁消费者的身体健康,引起了世界性的广泛关注,也影响了食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全,已成为一个迫切需要解决的全球性课题。传统的对食品品质检验方法存在管理滞后、效率低下和较高的出错率等问题。利用RFID技术建立安全食品供应链体系可以有效解决以上问题。RFID系统可提供食品供应链中食品与来源之间的可靠联系,确保到达超市货架及厨房的食品的来源是清晰的,并可追踪到生产企业甚至是动物、植物个体及具体的加工操作人员。“民以食为天,食以安为先。”RFID技术在安全食品供应链的应用,对企业来说,有助于食品企业加强食品安全方面的管理,稳定和扩大消费群,提升市场竞争力;从食品供应链角度看,为消费者营造了放心消费的环境,树立了良好的形象,切实提高了整条供应链的服务水平。虽然RFID在应用中还有一些问题需要解决,但是其应用前景是十分广阔的。,各类食品安全事件屡有发生,对人民群众的生命和健康安全造成极大危害。针对这一现象,政府统一安排,从2009年1月1日起,对肉及肉制品、豆制品、奶制品、蔬菜、水果等6类食品实施严格的市场准入。但由于管理手段落后,无法对食品生产、流通的各个环节进行有效的监管,市场准入制度的落实受到严重制约和影响。传统的对食品品质检验方法存在管理滞后、效率低下和较高的出错率等问题。RFID技术应用于食品供应链的体系可解决以上问题。RFID系统保障供应链中的食品与来源之间的可靠联系,确保到达超市的货架和厨房食品的来源是清晰的,并可追溯到生产企业甚至是植物个体、动物及具体的操作加工人员。) “民以食为天,食以安为先。”RFID技术在安全食品供应链的应用,对企业来说,有助于食品企业加强食品安全方面的管理,稳定和扩大消费群,提升市场竞争力;从食品供应链角度看,为消费者营造了放心消费的环境,树立了良好的形象,切实提高了整条供应链的服务水平。建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。随着智慧地球、感知中国等概念的提出,物联网技术得到了国内外各行各业的普遍认可,全球的物联网行业的发展将会有很大的前景。据美国科学时报报道,物联网是被称为继计算机,互联网之后的第三次世界信息产业的浪潮。2008年全球经济危机出现后,物联网技术应运而生。“智慧地球”被认为是挽救危机、振兴经济的方式。针对美国“智慧地球”,温总理提出了感知中国的发展理念2009年8月温家宝总理提出了“感知中国”,物联网被列为国家新兴战略性产业,已经写入了“政府工作报告”,物联网从此在中国受到了全社会极大的关注。而物联网技术的核心就是RFID技术,因此借助物联网技术,去解决社会中存在的食品安全问题,显得尤为重要。目前基于RFID的物联网食品安全追溯系统已经在我国得到了广泛的应用。、运输、作业的标准化和网络化管理。智能农业物联网生产追溯系统信息系统主要研究温度、土壤水分等多种传感器对农产品的生长过程全程监控和数据化管理;结合RFID电子标签在培育、生产、质检、运输等过程中,包括作业人员的进出,作业情况,进行可识别的实时数据存储和管理。致力于构建基于物联网的专用农业评估信息系统以实现数据的存储和管理,实现农业生产的标准化、网络化、数字化。｡,对鲁华花生油实行产品的溯源。RFID标签卡可以存储花生油从原料,加工,到成品运输等全过程的追溯,通过RFID射频识别技术,对标签卡实现了读写内部数据信息的功能,RFID标签卡不同于条形码RFID标签卡里的信息可以进行实时更新的功能,可以通过无线电波实时传输信息,从而可以在简单的WEB服务组件中查找相应的食品安全追溯信息,使食品安全生产管理者能够在出现食品安全问题时迅速的召回有害食品,防止有问题产品的快速流散,从而通过物联网技术解决生活中的食品安全问题。该系统可实现非接触式的数据读写功能,数据