1 / 3
文档名称:

对中国食品的看法.doc

格式:doc   页数:3页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

对中国食品的看法.doc

上传人:zbfc1172 2015/10/17 文件大小:0 KB

下载得到文件列表

对中国食品的看法.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:对中国食品的看法
俗话说:“民以食为天”食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国,食品安全问题日益严峻,令人心惊胆战。对中国的食品安全现状,有资料描述道:“中国食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%,二早在20世纪80年代初,英法德国家农业出产品采用国际标准已达到80%以上。”而对频发的食品安全事件,网上流传着这样的的话:中国在食品中完成了科普:从大米中我们认识了石蜡;从火腿肠中我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱中我们认识了苏丹红;从火锅里我们认识了福尔马林;从木耳中我们认识了硫酸铜;最近我们又从奶粉中知道了三聚氰胺的化学作用。
为了除虫害,有人大量使用高毒,甚至剧毒农药,致使蔬菜、果品农药残留严重超标;为了提高产量,有人盲目使用违禁激素;为了增加猪的瘦肉率,有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”;为了使面粉和粉丝增白,有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中;为了骗钱,有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖;为了赚取高额利润,有人把含有黄曲霉素的霉变陈大米抛光上腊充新大米出售,食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生,再次敲响了食品安全问题的警钟。
食品安全是最基本的民生问题,为什么在我国家食品安全问题层出不穷呢?我认为主要有以下几个原因:
1、从中国发展的历史来说,长期以来,我不高,我国国民的食品安全意识薄弱,一次事件过后,往往不会去思考它深层次的原因。
同时,中国处于社会转型时期,社会制度与法制建设正在完善中,技术、法律和管理跟不上,环境污染导致食品安全风险性居高不下,人们的功利主义思想比较严重等原因,造成了食品安全问题屡现。
2、从中国经济体制改革来说, 一是现在中国市场经济体制不完善,这是国内国外企业存在大量不诚信的现象的主因。政府之前没发现是因为监管力量不均衡造成的,而监管不到位,就不会给企业提供诚信的土壤。二是目前中国经济体制面临转型,过去粗放不完善的经营模式,迟早会遭遇滑铁卢,企业早一点觉醒和发现问题,可为品牌再造达成好的基础。
3、从中国产业和企业发展现状来说,食品产业规模化、组织化、规范化程度不高,行业自律约束机制不健全,企业质量安全管理能力较低,是食品安全处于风险高发期和矛盾凸显期的重要原因。
从当前情况看,高度重视食品安全的意愿、举措还没能传递到基层农场、工厂、市场和监管层。在各地,食品的生产、加工、销售受制于薄弱的产业基础依然散乱,小作坊、小摊贩、小餐饮难以计数,而在基层特别是广大农村和城乡结合部,监管能力显得捉襟见肘:人手不够,资金短缺,监管乏力。再加上GDP至上的惯性思维,一些地方为了带动税收、拉动就业,纵容食品生产企业违规经营,实行地方保护主义,助长了企业逃避监管的侥幸心理,使一些小隐患积累成大问题。
4、从管理来说, 食品安全的监管和奖惩机制的不健全无疑也是造成食品问题频发的重要原因。
农业部、质检局、工商局、卫生部等监管部门的多头管理和分工不明确、协调不力等让投机分子有机可乘。而食品监管过程中可能存在的贪污、受贿等问题也助长了不法商家的气焰。不健全的法制和相关规定也为不法商家提供了机会。由于法律体系不健全和执法不严等原因,大量的食品生产和加工企业处在法律监督的“盲区”。同时,检测标准的缺失。
5 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞后。

最近更新

2025年夏至的注意事项 4页

精美花纹背景模板 4页

2025年小班简单游戏的教案 18页

2025年小班清明节教案设计 14页

2025年小班教师课堂备课教案 8页

2025年小班常规教育教案设计 35页

2025年小班健康教案流程 11页

农村金融供求状况分析——基于庆安县的调查 3页

2025年小猫作文四百字 6页

2025年小狗作文200字满分作文 9页

2025年备战高考复习技巧 3页

农业秸秆资源化的途径 问题及策略分析 3页

领先市场,挖掘潜力-保险销售月度总结与策略调.. 23页

2025年士兵突击初二观后感5篇 8页

项目管理:成功的关键-掌握流程,挑战风险,走.. 27页

项目回顾与前景展望-总结经验,规划未来 24页

关于轧钢车间在线精整齐头挡板的改造设计 3页

关于烟台市城镇居民消费状况的问卷调查分析 4页

2025年小学生教师节活动创意作文 9页

2025年小学生工作计划书范文大全 10页

2025年小学生大年初一的作文 5页

2025年小学生四年级作文上册范文 22页

2025年小学生儿童节征文 4页

关于中国对欧盟投资制约因素的研究 3页

关于FTTH工程建设接入技术及工程实践的分析 3页

共享经济下旅游住宿消费行为研究进展与启示 3页

创意英语数字教案:提升学生学习兴趣 9页

人教版一年级数学下册各单元知识点 14页

2024年小学生知识竞赛问答试题及答案(共44题).. 7页

plc1200六层三部电梯控制系统的设计模板 38页