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第 22 卷第 8 期化学进展 Vol. 22 No. 8
2010 年 8 月 PROGRESS IN CHEMISTRY Aug. ,2010
介孔材料固定化酶*
胡燚1,2 刘维明1 邹彬1 唐苏苏1 黄和1,2
(1. 南京工业大学生物与制药工程学院南京 210009; 2. 材料化学工程国家重点实验室南京 210009)
摘要本文综述了近年来酶在介孔材料上的固定化研究新进展,重点介绍了水解酶类的脂肪酶、蛋白
酶、青霉素 G 酰化酶等以及氧化还原酶类的辣根过氧化物酶、氯过氧化物酶、漆酶等在介孔材料上的固定化
研究现状,并对介孔材料固定化酶的发展前景进行了展望。
关键词介孔材料酶固定化水解酶氧化还原酶
中图分类号: Q55; Q814. 2; TB383 文献标识码: A 文章编号: 1005-281X(2010)08-1656-09
Enzyme Immobilization on Mesoporous Materials
, ,
Hu Yi1 2 Liu Weiming1 Zou Bin1 Tang Susu1 Huang He1 2
(1. College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,Nanjing University of Technology,Nanjing
210009,China; 2. State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering,Nanjing 210009,China)
Abstract The recent research progress of enzyme immobilization on mesoporous materials are reviewed in this
paper,focusing the present research of the immobilization of hydrolases,such as lipase,protease and penicillin G
acylase,and oxido-reductases,including horseradish peroxidase,chloroperoxidase and ase. The outlook of
potential applications of enzyme immobilization on mesoporous materials is also prospected.
Key words mesoporous materials; enzyme; immobilization; hydrolase; oxido-reductase
Contents 1 引言
1 Introduction 酶是具有生物催化功能的生物大分子,酶催化
2 Research of enzyme immobilization on mesoporous 具有催化效率高、专一性强、作用条件温和及环境友
materials 好等显著特点,广泛应用于食品、医药、轻工、化工和
2. 1 Hydro