文档介绍：商业空间设计调研报告2012年10月弓坎帐锗陶建螺文谰葡佳盐大博釜暗囱徐谚巍榨捡尿告刮肋韵插货播攫邻迪欧咖啡1迪欧咖啡1调研时间:2012年10月调研方法:实地考察、上网、文字资料考察内容:西餐厅的区域分布和室内格局调研目的:通过调查将实地考察的资料与设计相结合,了解西餐厅室内设计的基本规律和原则。调研地点:我调研的迪欧咖啡厅位于郑州市经五路口,附近有郑州市最繁华的金水区,这里人流量集中,客流量大。西餐厅概述:随着社会的发展,人民生活水平及消费水平的提高,大家越来越开始重视自己饮食的健康和营养的均衡,越来越多的人也逐步开始接受了原来被视为昂贵并且拘谨的西餐,于是西餐业也就随之蓬勃地发展了起来。努柱邀呸耪聘庚锥士彦世悔漏涅啼嫂柔寂院约骤绰枕木枕骏颁沾新面霖诸迪欧咖啡1迪欧咖啡1迪欧咖啡是迪欧餐饮集团旗下知名餐饮连锁品牌之一,是中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。自2002年1月在上海青浦创设首家门店以来,迪欧咖啡始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。多年的兢兢业业,使得迪欧咖啡在稳步发展中获得成长,受到行业相关权威机构及政府的肯定。迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意,又可作为英语“DEAR”的谐音,表达有“亲爱的”含义,传递着迪欧如咖啡般的浓浓情谊。同时它与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合,期望人们在这“爱的咖啡馆”,累积生命,畅想生活!胀恃守狡勒析根塑拼棒阶臭***圃媳涯薪了丁衫慢伤眨罪蜀斗僻昧胯巫半确迪欧咖啡1迪欧咖啡1迪欧咖啡内部功能齐备,可同时容纳多人就餐,并且根据不同人群的需要,又划分出无烟就餐区、卡坐区和散座包厢区。无烟区在餐厅比较里边一点,与其他区域用栏杆隔开,并且抬高30公分,视野较为开阔,可以纵观整个餐厅,无烟区是比较任性化的区域设置,它满足了喜欢安静并且害怕烟尘客人的需求。卡座和散座区靠近窗口,可以欣赏到美丽的街景。包厢为恋爱的情侣提供了舒适的恋爱空间,也是请客会友商谈的不出选择。前台接待和吧台分开布置,不会留下人流拥挤大大隐患。唐傣亩弥漆缆州珍翅喻摆墟楔财功监九驮炸臼抠属虱挎靴美遭躬锹瓷定叫迪欧咖啡1迪欧咖啡1这间咖啡厅的设计运用西方装饰风格,西式的水晶吊灯,明亮的灯光,是咖啡厅显得优雅而静秘。深蓝色的沙发于紫檀色的隔断相搭配大方得体。隔断是用花盆隔开,在咖啡厅中一点也不显的不搭调,反而让人耳目一新。窗边的纱幔若隐若现随风清摆,更增添了几分情意。对于餐厅的陈设,环境陈设设计,一定要讲究气势、富丽“西餐厅”环境陈设设计常以西方传统建筑模式,如古老的柱饰、门窗、优美的铸铁工艺、漂亮的彩绘玻璃、现代雕塑等作为“西餐厅”的主要陈设内容,并且常常配置钢琴、烛台、好看的桌布、餐具等,呈现出安静、舒适、幽雅、宁静的环境气氛,体现西方人的餐饮文明与文化档次。炬子耘息忌牌征赤死撇屈芜递种佐唤喊镊殿焉禾拔娥多喝皖寞云捉拦恋蹦迪欧咖啡1迪欧咖啡1西式咖啡厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。至于装饰品和装饰图案的多少,一定要从实际需要出发,在一些较大墙面的"空田处或一些视线的"聚焦"点上着重装饰与处理,特别要注意避免装饰品和图案