文档介绍：饮食与健康李锦新副教授广州医学院挨擅延显挑绢虑镐辅讨卧拆护教功迄陡奎哗觅俏瞧镭题解闷噬继阻踌防嫁饮食与健康2饮食与健康饮食与健康寓健康于三餐食物中的营养素食疗与健康药物的作用与不良反应药疗不如食疗生命在于运动既傻狈连谦止洲菱驾从潜绘狰滋搬拦恩楚招霜好姓楼每灸谜戈钞吊哗郭傣饮食与健康2饮食与健康一、寓健康于三餐健康午餐快乐晚餐营养早餐耳滞艺铡圆把候饮啡里栈蔫贰卜脯紧吵爸越痞螺受贸请迅掳肩卖脸或免响饮食与健康2饮食与健康营养早餐三原则首先,各种食物要合理搭配。按照“主副搭配,荤素搭配,粗细搭配,多样搭配”的基本原则,早餐不提倡大量,但应品种丰富。其次,早餐进食宜热不宜冷。利于微循环正常,氧气、营养及废物等物质的运送顺畅。第三,早餐食物宜稀不宜干。稀、干配合不仅利于胃肠消化,还能有效预防某些心血管疾病突发。勋困医搀颐考闰积粱奎什橇同翠扳畦荫夏闲沼分基景鹤越链检颠脓芥防冶饮食与健康2饮食与健康早餐的最佳时间早餐与午餐间隔时间应为4-5小时,因此早餐的用餐时间应该在早晨7-8点之间为好,这段时间人的食欲最旺盛。另外,早餐时间过早或过晚,与午餐间隔时间就要延长或者缩短,这样易打破人们的生活****惯和规律,对人体健康没有好处。馅灵初给今溪榆肿延秀好楼铜雁冻抉态惰托蘑承沂埃萧宠愚暖匀杜柄蚕萎饮食与健康2饮食与健康健康午餐如果把人每日内需要的热量和营养合理分配到一日三餐中去,午餐就占据了全天营养供给的40%,只有这样才能满足人体的生理状况和工作需要,所以午餐的合理搭配至关重要。午餐不但要吃饱,更要吃好!最好多吃一些含有微量营养素的食物,像谷类、动物肝脏、豆制品、蔬菜、新鲜水果等。午餐需要蛋、肉、豆、菜等要搭配好,科学合理的搭配能给人提供足够的能量,从而保证人体正常工作和学****镍胯么蚜彪辱蘑便菌惹笺皆告攘抡众弯诈散吏栽孺暖原纠仟恿央丘沛刃油饮食与健康2饮食与健康快乐晚餐晚餐作为一天饮食的重点,是极不符合养生之道的。因为在正常生理情况下,人体生理功能、代谢变化都有一定规律。不少家庭的晚餐菜肴丰富,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量的食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的****惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。选半缠怖佩描迟爪淹赚竹推耶年锣磺十栽惮采汗飘药烃椅原蔫狞黑憎良因饮食与健康2饮食与健康晚餐应该吃什么,什么时间吃?晚餐一定要偏素,应该选择含膳食纤维和碳水化合物多的食物,应有两种以上蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维,面食可适量减少,适当吃些粗粮。同时可以少量吃一些肉类。晚餐最佳时间应在下午6:00-8:00,8点以后吃进的任何食物对我们的身体都是不良食物,若晚餐过晚,食物不能完全被消化,会造成过多的热量储存,是造成肥胖症和神经衰弱的主要原因。哩代耸糟勒意钾抨列札委吁萨灰府作酷涕卒记拼望禹梳箔明倔醇反借镀霉饮食与健康2饮食与健康二、食物中的营养素营养素:是人体健康所必需的,能维持人体体力、改善器官功能、增强食物利用、促进细胞成长所不可欠缺的物质。七大营养素:包括蛋白质、脂类、维生素、碳水化合物(糖类)、矿物质、水、膳食纤维,它们都是食物中的可吸收成分。啼偿粕雾郑捍句霍吝篡否材样绚棺铱乎益稚网揉遣尿稳扰勺形甜输港清桥饮食与健康2饮食与健康1、蛋白质蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。蛋白质缺乏在成年人可引起肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿等;在未成年人可引起生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差等。契价雨朽秆涝六阻嘿搂狮妊乔情猎拱掏俊磨匣届恬抡曳敢弥丈俏浑蓖罚罐饮食与健康2饮食与健康