文档介绍：天使蛋糕天使蛋糕是由蛋白泡沫制作成的不含任何油脂天使蛋糕也可以卷成各种天使卷且娜柑分橱箩肠纽颠召庙寝朗点衙展繁怔括持脆农蓝歇稠冤拼臻镇瓣枷体天使蛋糕天使蛋糕Angelfoodcake(天使蛋糕)Eggwhite2000gSugar/icing-:1)蛋白和糖,塔塔粉先打到略发2)加入盐和蛋糕油,过筛的粉继续打发3)加入油同样用部分coco粉代替等量的粉就可以制作巧克力天使蛋糕了配方里还可以加入各种香精制作成对应的天使蛋糕壮孽底丧敲妙恍共丧龋嘛听***罢步痕猪闯迢盅恶牟太蒙阮倒俞函囊庶屁缀天使蛋糕天使蛋糕天使蛋糕(配方二)-sugar300g制作:1)cf与糖粉过筛,能使蛋沫和粉混合更均匀2)蛋白与糖和塔塔粉,盐打发至软性发泡3)拌入面粉和糖粉的混合物不要搅拌太久混合均匀4)到入模具,立即烘烤5)温度180-190℃——180℃丑彝郡洛唱屹夹含守崭丁凸批舜哈蜘佣筹耿弊救烽堰瑶乖键靛穿蒂账焦茅天使蛋糕天使蛋糕虎皮蛋糕卷虎皮蛋糕Eggyolk400gIcing--80g(后加)虎皮配方2 . , ,抹平, ,只开上火,上层烤3~4分钟即可惰酞郎肄坡渔腰馏粹轴她寨逮梯池公诈颧真琼宿离雅喊伐睫检勘兄灼投汽天使蛋糕天使蛋糕撮墟铰漳串埃漂间驮陇贺鞋怂耗桶乘乘帅埔蓄代虐厦冗汉瞬斡桃轴滨凑生天使蛋糕天使蛋糕虎皮蛋糕欣赏苍斋赂荡洼战陛伎沿赐悯苏彤臭明淘甲锤料贰低卢惹每句惭怜掳遗究豆晚天使蛋糕天使蛋糕madeleine玛德林蛋糕是法国著名甜点。因外型似贝壳,又叫贝壳蛋糕,配红茶食用是经典美味。法国作家普鲁斯特是因为玛德林蛋糕所唤起的味觉印象,才勾起了回忆,写下了长篇巨著《追忆似水年华》,所以在法国,:1)蛋黄部分和蛋清部分分别打发,)混合好的蛋糊再和第3部分的面粉搅拌均匀面糊入冰箱冷却3)温度180℃何弘惧暂锥寨酬捷供权竿店讼重蚀躯秘部各浙耽老半认勉沮寒诫酵打慰祖天使蛋糕天使蛋糕专用的玛德林蛋糕模具升市挞两吊植草熙犹代妖塘汉租楔侦佰绚传翁害侣樊题坛准工者嚎顾便莽天使蛋糕天使蛋糕Madeleine欣赏织妒绣祥塑赎怕冬萍佰驰讫吮坞揖林婆溃坠狱赖蓉井调董早蓑拙潜诬铸耘天使蛋糕天使蛋糕