饭店总经理例会制度.docx

文档介绍：饭店总经理例会制度一、参加人员由总经理主持会议,餐饮总监、行政总厨、餐饮部楼面经理、桑拿部经理、客房部经理、财务部经理、大堂经理、纪检部经理、销售部经理、演艺吧经理或领班(每周一、三、五)、行政主厨、工程部经理、保安部经理、洗衣部经理、管家部主管、西餐厅主管。二、例会时间周一至周五每日下午1:00—结束,会议时间约1小时。会议地点:六楼会议室。三、。,大型宴会情况及VIP客人情况。,当日入住率,VIP客人情况。。。检查各部门情况及处理结果。。。。,通报重要问题,提出指导性意见,明确各部门应采取的措施(各部门若无异议,当天必须贯彻执行,第二天例会汇报执行结果。对于有异议的问题,在不影响业务经营活动的前提下,留待会后解决)。四、会议记录由总经办文员记录、整理、打印并下发各部门,作为具体实施、检查的依据。并在次日早将会议落实情况汇报总经理。五、。、配合的问题要明确、具体。。六、。,使其决策结果公开,便于各部门执行。。七、,装束整齐。。、BP机关到静音状态,接听要离开会场。。,不能参加者需提前2小时以上向办公室请假。演艺吧经理周一、五参加例会,领班周三参加例会。,经理迟到一次罚款50元,无故缺席罚款100元。主管及领班迟到一次罚款30元,无故缺席罚款50元。