文档介绍：第一单元细胞的分子组成
知识结构:
知识清单:
1、说出水和无机盐的作用
(1)水:
存在形式: 和。
功能:1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代谢废物
4、细胞结构的重要组成成分
(2)无机盐:多数以形式存在;
功能:,
如:I:是构成的成分,缺乏时患。
Fe:是的组成成分,缺乏时患。
Ca:在人体中主要在和中存在,缺乏时患(老年人)和(青年)。
Mg:是构成的成分,缺乏时植物的叶子。
(如动物缺会抽搐)
,调节渗透压。
2、概述蛋白质的结构和功能
(1)、组成元素:主要由等元素组成,有些含有S、Fe等
(2)、基本单位: ,有种,
结构通式:

(3)、蛋白质的化学结构、空间结构及其特点:
两个氨基酸经过形成的化合物叫二肽,含有肽键(结构简式: ),脱掉水分子,多个氨基酸缩合而成的含多个肽键的化合物叫做肽;
若n个氨基酸形成一条肽链,则可形成个肽键,失去个水分子;该肽链至少含有个游离的氨基和个游离的羧基。
若n个氨基酸形成m条肽链,则形成个肽键,失去个水分子,则由这m条肽链组成的蛋白质的分子量为: (a为氨基酸的平均分子量、18为水分子量)。该蛋白质至少含有个游离的氨基和个游离的羧基。
空间结构:一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起,形成具有复杂结构的蛋白质。高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构。
(4)、结构的多样性:由于氨基酸的、、、肽链的
的差异,使蛋白质分子结构极其多样。
(5)蛋白质的生理功能:
构成细胞和生物体的重要物质;
酶有作用,绝大多数的酶都是蛋白质;
有生命活动的作用,如胰岛素、生长激素(非生长素)等;
有载体的作用,如血红蛋白、细胞膜载体等;有作用,如抗体。
3、简述核酸的结构和功能
(1)、组成元素:
(2)、核酸的种类: 核酸(DNA)和核酸(RNA)
(3)、组成核酸的基本单位是: ,
结构简式:
(4)、核酸功能是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传变异和蛋白质的生物合成具有重要作用。
(5)、DNA所含碱基有: 、、、
RNA所含碱基有: 、、、
(6)、核酸的分布:真核细胞的DNA主要分布在中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在中。
4、概述糖类的种类和作用
(1)元素组成:
(2)糖类的种类及生物体内重要的糖
单糖:
二糖:
多糖:
动物和植物都有的糖有:
动物细胞特有的糖有:
植物细胞特有的糖类有:
植物细胞中的储能物质是;
动物细胞中的储能物质是;
植物细胞壁成分是。
(3)生理功能:生命活动的。
5、说出脂质的种类和作用
(1)、组成元素:
(2)、种类及作用
6、生物大分子以为骨架
7、实验:
检测物质
试剂
现象(颜色)
还原糖( 、、)
脂肪
蛋白质
DNA
RNA
第二单元细胞的结构
知识结构:
知识清单:
1、分析细胞学说的建立过程
(1)细胞学说的建立过程及其意义
1665年英国科学家用自制显微镜发现软木塞上的小室,称为细胞(cell)
1674年,荷兰布商自制了高倍显微镜(300倍左右)观察到池塘水滴中的原生动物、人类和哺乳类动物的精子。
1838年,德国植物学家提出“所有植物都是由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础”。
1839年德国人又提出“所有的动物也是由细胞构成的”。
1859年德国提出“所有的细胞必定来自别的活细胞”。
(2)细胞学说的基本观点:
①所有的生物都是由一个或多个组成的;
②细胞是所有生物的和的单位;
③所有的细胞必定是由别的细胞产生的。
2、使用显微镜观察多种多样的细胞
(1)细胞形态和功能的多样性
(2)真核细胞与原核细胞的比较
大小
细胞壁
核膜、核仁
细胞器
核物质
代表生物
原核细胞
真核细胞
3、简述细胞膜系统的结构和功能
(1)、细胞膜的成分:主要是和,还有少量
(2)、结构——模型,由构成基本支架,
镶嵌、内嵌或贯穿于磷脂双分子层之间。细胞膜的结构特点:
标出1、2、3的结构名称:
(3)、细胞膜的功能:
①、将细胞与外界环境分隔开
②、控制物质进出细胞。细胞膜的功能特点:
③、进行细胞间的信息交流:细胞识别、细胞通讯、免疫等。
4、举例说出几种细胞器的结构和功能
(1)、相关概念:
细胞质:在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。
细胞质主要包括和。
(2)、八大细胞器的比较:
①、核糖体
★结构:由和构成, 膜结构。
★功能:
②、内质网
★结构