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以色列农业科技简况
以色列现代节水农业
三农论坛
以色列农业科技简况
李建军
(潍坊出入境检验检疫局,山东潍坊261041)
以色列国土面积为210万hm2,可耕地面积仅为44万hm2,占总面积的20%,而且可耕地一半以上的土地还需提水浇灌。以色列的农业与军火工业、钻石加工业并列为国民经济与对外贸易的三大支柱产业,现在一个农业这不能不说是个奇迹。如此贫瘠人口可养活90￣100人,
的土地是如何创造这个奇迹的呢,让我们看一看以色列的农业科技。

以色列是一个水资源十分匮乏的均降雨量是25￣800mm。以色列农业每年要消耗水12亿m3,其中9亿m3是可饮用水,剩余部分来自河流、洪水、盐水和盐井。以色列建国以来,农产品产量增长了12倍,但每667m2土地耗水量仍保持原有水平,这与他们用先进的农业灌溉技术息息相关。
压力灌溉如滴灌、喷灌,是以色列农业灌溉的主要方法。无论是温室大棚、地膜覆盖的大田,还是公路两旁植树种草的护坡、花坛、绿化带等,压力灌溉已广为应用。采目前,以色列已用压力灌溉,每块土地可节水50%￣70%。有80%的灌区使用这种方法,水的最高利用率可达到95%。在以色列,每开发一片土地,农业专家和农民总是冒着酷暑在架设滴灌和喷灌设备,实施改土技术,循序渐进地扩大各种耐旱作物在沙化土地上的覆盖面。在以色列,很难见到水源,但山上山下到处都是湿润的土壤。从特拉维夫城到耶路撒冷城公路两旁的沙砾地上,棉花、柑橘、葡萄、向日葵、芒果、柚等,各种农作物都呈现一派生机勃勃的景象。
在以色列,这些节水灌溉方法都是由电脑控制的,它能自动监测,精确可靠,节省人力,当系统显示水或肥料出现偏差时,设备会自动关闭。这些系统还配有传感器,帮助测定灌溉间隔时间,如湿度传感器埋在地下,可提供土壤湿度的资料。
以色列十分注重开发研制作物新品种,他们集中了大批优秀的遗传学家、工程学家,在国家农业科研院所;
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中国农村小康科技
私人种子试验室、各大专院校的农业系等单位/。他们利用生物遗传基因和其他手段,不但培育出品质优良、抗病抗虫、适宜当地自然条件的种子和种苗,还以先进的栽培技术指导农民种植。以色列每年向世界市场出口达3000万美元的种子。
在以色列看到很多作物,不仅外观十分漂亮,产量也很高。有一种无籽西瓜新品种,它可以根据客户对体积和色泽的要求进行栽培。辣椒体形大而美观,颜色丰富,还可以当水果吃,十分诱人。科学家们还开发了一个特殊品—大棚南瓜,这种南瓜不会被风沙及虫害损坏,高产种——优质。
以色列的大田作物几乎都是优质高产。如棉花、,,每个劳功力每年生产价值10万美元的棉花。再如柑橘,30年中,换种达80%以上,,最高产量24￣。柑橘生产在全国使用“加法”的统一标签,这种标签是种植者的出口注册商标,—以