文档介绍：软饮料工业的现状与未来摘要:软饮料行业是食品工业中饮料制造业大类的一个中类。产量持续快速增加,品种趋向多样化。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。目前,中国软饮料行业企业整体水平较低,形成规模生产的还不多,缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。中国软饮料行业是高成长性的行业,尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现,软饮料的关联行业替代性较低。关键词:软饮料发展现状发展前景发展新动向Abstract:,,ingmorediverse,,China'ssoftdrinksindustryenterpriselevelislow,formingproductionofstillnotmuch,'ssoftdrinksindustryishighgrowthindustries,especiallypackagingteaandfruitjuice,andotheremergingdrinksisgrowingrapidly,maturedrinksgrowthstability,thenewhotandgrowthemerging,:thecurrentsituationofthedevelopmentofsoftdrinksdevelopmentprospectnewtrendsinthedevelopment目前我国软饮料市场主要可分为以下几种:碳酸饮料,包括果汁型、果味型、可乐型汽水等,品种有可口可乐、百事可乐、健力宝等几十种;天然矿泉水,这是近几年发展极快的产业;果菜型饮料,是将优质水果或新鲜蔬菜在低温灭菌条件下,加工成的浓缩果蔬汁;固体饮料,主要是豆奶粉、奶茶等;其他软饮料,包括植物蛋白饮料如豆奶、椰奶、杏仁露等,功能饮料如“红牛”复合维生素饮料、维生素AD钙奶等,以及含乳饮料等。一、,,近几年仍以超过20%的年均增长率递增,涌现出11个年产超过30万吨的省市。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。从建国到改革开放以前,我国饮料品种三十年一贯制,汽水成为饮料的代名词。改革开放以来,全国饮料已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、瓶装饮用水和茶饮料等十大类。其中,碳酸饮料(即汽水)占软饮料总产量的46%,虽然有所下降,仍是饮料中的主导产品;天然