文档介绍：糖代谢:掌握血糖、糖酵解、糖有氧氧化、糖原的合成与分解、糖异生、糖蛋白和蛋白聚糖的概念
一、糖的主要生理功能是氧化供能:糖在生命活动中的主要作用是提供碳源和能源、提供合成体内其他物质的原料、作为机体组织细胞的组成成分
二、糖的消化吸收主要是在小肠进行:消化部位: 主要在小肠,少量在口腔。糖的吸收—吸收部位:小肠上段;吸收形式:单糖
三、糖的无氧分解:
①在机体缺氧条件下,葡萄糖经一系列酶促反应生成***酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解,亦称糖的无氧氧化。糖酵解的反应部位:胞浆
②糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节:己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、***酸激酶调节方式:别构调节、共价修饰调节
③两个磷酸化反应:葡萄糖→6-磷酸葡萄糖(己糖激酶);6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖(6-磷酸果糖激酶-1)
④两个底物水平磷酸化反应:1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸(磷酸甘油酸激酶);磷酸烯醇式***酸→***酸(***酸激酶)
⑤糖酵解的主要生理意义是在机体缺氧的情况下快速供能:是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式。是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径(红细胞
、白细胞、骨髓细胞)。
⑥底物水平磷酸化:ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化作用与底物的脱氢作用直接相偶联的反应过程
四、糖的有氧氧化:
①指在机体氧供充足时,葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2,并释放出能量的过程。是机体主要供能方式。部位:胞液及线粒体
②糖有氧氧化的反应过程包括糖酵解途径、***酸氧化脱羧、三羧酸循环及氧化磷酸化
③三羧酸循环是以形成柠檬酸为起始物的循环反应系统:柠檬酸循环/Krebs循环
:线粒体
:乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸/柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸/异柠檬酸氧化脱羧转变为α-***戊二酸/α-***戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA/琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反应/琥珀酸脱氢生成延胡索酸/延胡索酸加水生成苹果酸/苹果酸脱氢生成草酰乙酸
:柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-***戊二酸脱氢酶
:TCA循环是3大营养素的最终代谢通路,其作用在于通过4次脱氢,为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原当量。TCA循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。
五、葡萄糖的其他代谢途径:
①磷酸戊糖途径生成NADPH和磷酸戊糖:磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+,前者再进一步转变成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖的反应过程。细胞定位:胞液
②第一阶段6-磷酸葡萄糖在氧化阶段生成磷酸戊糖和NADPH。催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。磷酸戊糖途径的流量取决于NADPH的需求
③磷酸戊糖途径的生理意义在于生成NADPH和5-磷酸核糖:为核酸的生物合成提供核糖;提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应—NADPH是体内许多合成代谢的供氢体;NADPH参与体内羟化反应;NADPH还用于维持谷胱甘肽的还原状态。
六、糖原的合成与分解:肌糖原-主要供肌肉收缩所需;肝糖原-维持血糖水平
①糖原的合成指由葡萄糖合成糖原