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技师管理制度.doc

上传人:花开一叶 2019/3/16 文件大小:19 KB

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文档介绍

文档介绍:Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse肇膆技师管理制度螄艿一、  按照工作规范要求为宾客提供优质服务。蒈二、   勤奋务实,作风正派,团结互助,诚实守信,谈吐举止文雅大方,讲文明、对客人要做到微笑服务,热情礼貌。袈三、   当班期间应穿好工装,带好工牌,工装要整洁,个人仪容仪表要端正,上岗前必须化清雅淡妆,不准留长指甲及涂有色指甲油,勤洗头发勤洗澡。薃四、   严格服从公司内部工作调整和领导安排,不允许顶撞领导,不服从管理者按自动离职处理,给予扣发所有工资,立即开除处理。荿五、   技师须经培训合格后方可上岗,并不断提高操作水平,定期进行技术培训和考核,若达不到要求者将予以淘汰。衿六、   上班期间技师应呆在待钟室,不允许在其他区域停留,闲逛,与其他工作人员闲聊,不准串岗,脱岗,违者罚款50—100元/次。莆七、   技师上钟有五分钟动机时间,超时必须加钟,否则视为偷钟,一次罚款20—50元。节八、   当班技师(包括夜班)不允许擅自外出,确因特殊情况需临时外出,必须请假经批准后方可外出,外出时间不超过30分钟,同一时间内最多只能批准两人,否则视为脱岗,一次罚款50—100元/次。造成严重后果的加重处罚。葿九、   不允许挑剔客人而挑钟、拒钟,违者罚款100元/次。芀十、   不给客人家加钟(属客人合理要求的),经证实每次罚款100元/次,如因此令客人投诉不买单者,罚款后并由技师自己买单。肈十一、按摩服务开始10分钟后算一个钟,客人如果要求退钟,应婉转向客人解释已经起钟。(电脑已经录单)莅十二、   技师上钟必须遵守排钟次序,不允许抢钟,私自过钟(拒钟)。违者罚款100元/次。情节严重者劝退或开除。葿十三、  未做足钟而客人要求提前下钟的,应向吧台派钟师解释清楚再下钟。非客人要求而私自提前下钟者罚款50元/次,因此致客人投诉者100元/次蒇十四、        在任何情况下坚决执行做钟提成的原则,不准私自收受现金或向客人索要小费,由于得到客人无法退却的小费和礼品,要立即上交公司吧台,违者罚款不低于100元/次。薆十五、      在任何情况下不允许和客人发生争吵,吵闹顶撞行为,违者重罚100元/次。客人无理取闹应区别对待,酌情处理。膄十六、         拒绝客人无理要求时应保持冷静,有礼貌的加以解释,婉转拒绝。蕿十七、          技师接到上钟指令时应保持冷静,必须五分钟内到岗,否则,第一次罚款50元/次,第三次给予不低于100元/次的处罚。袈十八、         接到上钟指令在其他区域故意逗留者罚款50元。芇十九、         不允许***他人,假造点钟,违者罚款200元/次。袃二十、         严谨技师之间相互介绍假点钟,经查实罚款200元/次。羃二十一、  不允许***拉拢服务员及接待提供不公平推荐,一经查实,相关人员给予不低于100元的处罚处理。芈二十二、  上班期间严禁喝酒,违者罚款100元。蚅二十三、  进房起钟后被退钟的,经查实是因工作态度等自身原因使客人不满意的,视为拒钟(自毙),罚款100元/次。羅二十四、  上钟期间如擅自离开房间被投诉的罚款50元/次,上钟时间接打电话被管理人员发现或被同事举报罚款50元/次,被客人投诉者罚款100元/次。肃二十五、  要求