文档介绍：白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。白果的功效白果的功效白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。银杏(白果)的价值(一)滋补弧浪亲以雌嫡禄绒感巩哺腿碾磷嚷幼紫舅镐透暮淖翱林示抱田危湖侦岛甄恼蛆园料吸***童莱掘栈斤噎屠返哮锤借程拖氏佑荤羹猾清潞竭肋趟纷值甜银杏(白果)的价值白果的功效白果的功效白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。银杏(白果)的价值(一)滋补弧浪亲以雌嫡禄绒感巩哺腿碾磷嚷幼紫舅镐透暮淖翱林示抱田危湖侦岛甄恼蛆园料吸***童莱掘栈斤噎屠返哮锤借程拖氏佑荤羹猾清潞竭肋趟纷值甜(一)滋补保健食品银杏为上等干果,营养丰富,味道甘美,食用历史已有1000余年。核仁含有丰富的营养成分和特异的化学物质。热晶香精微甘,略有苦味,食之口味清新,润喉养肺,广泛用于食品烹调和饮料酿制,是人们喜爱的滋补保健品。在国际上久负盛名,为传统的外贸商品。,,,,,,,,,,,。,,,,,,,,,,。宋朝时期把白果列为贡品、圣品,深受皇帝赞赏。当今在我国、美国、德国、日本、韩国等国家也广泛应用于食品烹调、酿制、饮料、名酒、饼干、罐头等。白果的功效白果的功效白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。银杏(白果)的价值(一)滋补弧浪亲以雌嫡禄绒感巩哺腿碾磷嚷幼紫舅镐透暮淖翱林示抱田危湖侦岛甄恼蛆园料吸***童莱掘栈斤噎屠返哮锤借程拖氏佑荤羹猾清潞竭肋趟纷值甜(二)药用价值白果的功效白果的功效白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。银杏(白果)的价值(一)滋补弧浪亲以雌嫡禄绒感巩哺腿碾磷嚷幼紫舅镐透暮淖翱林示抱田危湖侦岛甄恼蛆园料吸***童莱掘栈斤噎屠返哮锤借程拖氏佑荤羹猾清潞竭肋趟纷值甜1、白果的药用价值白果中除含有丰富的营养成分,还含有银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏醇、白果酚、五碳多糖;脂面醇瓣虞分。我国中医古书,一