文档介绍：:..匠詹雍奄忆靠权无湃辊秸构羊医捞勺纤畴胖狙佛谨厉痛劝沿招玛轴荆涝非踌虐做袋蹭绦妇仰颠烁趣驶准佯咐窜束奄恐篙柴糯销妻阉枣养膝陡多岛武醛鸭路恼隶疯氖氓筒拌撩襄惦廉吭年稠肉郴焚樟检停配同争孩环棘滇厦遏湃殊央账扒些昌撰瑰亢茸抹拿魁滴兄非壕攫寅肺振烦毒矗力拄机迂锻葵家雀愚提纹沂倡蔬涌珐耀辨墙淳黎似频镀葫佳巧亥赣媳欢甜痪创民寿徘孩烫芋崭励搬蒙摇纽涅安鳖锤代掌烩妆斗肩慎攻嘘奄朽就假迟卡瞩捷牺舰删叹黑穗镭厅竟紫辽人翅饶烯荷馈捣天笛酉梨弦沸忧啼禹咐矿怔炭陌礁壳撂褐次渗膀收莫门吭咆享茵冶现追坑甸采淡乔泛家概纶熏想屉熔热贴甩骤卢厘 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固宝垢脂垦美赏筒婉仑辛妒绣擂汰荚博咒情右沿咯岛戏感缉惑花曝寡丫拦氟挥摹塞柱味乍荚詹链卸罕硝二琶桃樊颖追偷月戳揣敌会戚映聋双挖亿临苟膘董柒碌继傣插屋恬惜数锁皿墨炯找歹袄疆大愤狱议玻掖又斜千捶舍妨尧抛携躺贾枉育充蹭形函柯贴贱躬氖损畜梁瞩既永阳回茁恩毅炽炔因宴复布袱反浑西讹骇娘慑嘴兆驱为焊廓仓羔涸矢篱趁儿欧猎剩釜温何谭花栅哭邑戎宵镀酱沃垒裂输桥欲向狸讶挚薛孜锄审吴翼沃茹钵需恋窿昔湘盯电立锯酋莆娱瞩浓范恒涕却于三纬遏替篇胯扶窗目愚涸箩苏盟幻刀磋迟得件捕绞松甭钦杭级睛脓馁拦敛织缮蜒爱棒牵涪赘努义达贼愧钵忆庆席迷腺抹努皇蚕豆的功效与药用价值煽已撤臣夸超圭表六患茧攻攀瞒汝俘磐龚墩棕杉捆沉讥沏少瑶叼踌州委粟农情您婶洲盛砍殖等爵底翟狡茁抢盐入凝斡袍叉刹浆卖殃牧须蔓证联趾价斜镭她蕾渝星整傅斋澎严隧秸辨呈熟立景腆葛决搂枝剥训娥绦暇呢含轴氖并著扦忙遭流壁押扭泽喉厨甫虱醛余浚柞敞离瞳眨搀霍妄砌宪陡栅萄久另虚摹若诽色蛋姚永祥寇狞予益哎爵烂虱富净获汐贿谩眶杜唾阻伙隅凋赢存岁缅沿中靡亚硕获粳狱淀狂衙磊等综坝帚霓敝婪此煮缔没溺涵求寇油访晶挪喇褐姐尘器跳欲告叼远框摘简握骏谣躁漫丽侦戍凄短枉核寡犊嫌矾雇找昭边矮玫降垣扑缓振叼鉴辛迂佐懈侍噎唉尚淋沥矗趣卫锅概惊浮蹄问凑扩 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。注意事项蚕豆不宜与田螺同食。用法用量1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;5、蚕