消暑绿豆汤的做法.ppt

文档介绍：消暑绿豆汤的各种做法
引导语:夏天到了,绿豆汤又***们必不可少的消署食品,那么绿豆除了能做成绿豆汤,我们还可以怎么做呢,相信很多的朋友肯定不知道吧,那么就让小编你绿豆的N种做法,怎么做怎么好吃。
绿豆莲子薏米粥
食材:薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。  
做法:
1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查、去芯;
4、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上;
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米5cm;
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。
绿豆汤
食材:绿豆  
    做法:1、绿豆洗净,用清水浸泡2个钟头2、放入砂锅中,加入水,开火煮3、水开后煮5分钟后即关火4、将绿豆汤盛出。
薄荷绿豆汤
食材:绿豆、冰糖、薄荷叶。    
    做法:1、绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下“煮饭键”2、开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。3、连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。4、新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。5、盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏。想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
海带绿豆汤
海带绿豆汤
    食材:海带150g、绿豆200g、冰片糖。  
    做法:1、原料,绿豆与陈皮。2、海带用清水泡发洗净。3、锅内放适量的清水,把绿豆放入。4、然后加入陈皮,5、大火煮开后,转小火煮至绿豆开花,然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走6、此时可以加入海带喽7、然后再放入冰片糖再大火煮20分钟。