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专卖店店长管理培训资料.doc

上传人:经管专家 2011/10/4 文件大小:0 KB

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专卖店店长管理培训资料.doc

文档介绍

文档介绍:管理
管理是一门艺术,对于专卖店来说,店长就是管理的核心,要懂得其管理的艺术。店长代表公司处理顾客、社会、外界的关系,对店铺的经营业绩、店面形象负主要责任。那么如何做好店铺员工的管理呢?我相信是今天大家来的一个主要目的。现在我们一起探讨关于管理方面的一些问题。
细心观察员工的表现及工作态度。
总结归纳:观察、询问、聆听、感受
在卖场中仔细观察员工接待顾客的表现(微笑、主动性、速度),是否有怠慢顾客的现象。
是否恰当地运用销售技巧。
能否很好的发挥团队精神。
合理安排班次
总结归纳:
合理性、科学性、均衡性。
两班次领班(当值)的选定(管理能力、销售能力)
两个班次的收银员选定(熟练的收银流程、有电脑操作知识、熟悉顾客服务和销售技巧)。
员工个人的特点、性格、特长、年龄、住宿、交通。
如何处理员工之间的矛盾?
假如现在你的店铺有两位同事因为销售数而产生争吵!你是如何解决处理员工之间的矛盾
总结归纳:
向当时人了解事情的起因。
向当时在场的其他同事了解情况。
全面分析事情的严重性(分析该事情对其本人、对店铺、对其他同事的影响),计划好与当事人沟通的目的和步骤。
分别与当事人进行沟通,协调相互间的关系。
事后跟进(视情况作出相应的处罚)
避免同事之间发生矛盾。
平时多灌输同事团队的意识和多强调团队的重要性。(向心力、凝聚力)
克服以自我为中心的思想,对同事的工作要加以认可、赞美、宽容、理解并能主动协助同事解决问题。
勇于承担责任,学会正视对方的优点认识自身的不足。
制定店员培训计划
新入职的员工上班前店长进行简单的培训(工资简介、服务流程、货品介绍、规章制度、日常工作流程。)
对存在的的问题有针对性的培训,尤其是薄弱环节要给予指导、纠正、考核。
店铺有新到的货品或开季时要对货品的款号、颜色、尺码、卖点、进行培训。
定期对服务、陈列、仓务组、收银组等组别及收银员加以培训(职责范围、工作流程、注意事项)。
怎样激励员工士气
在客流量少的情况下不能让同事在卖场上无所事事的感觉(可安排同事熟悉款号、卖点、搭配、跟进区域的卫生、现场角色模拟、货品整理、组织小游戏)
提出好的建议向公司申请新的促销活动。
定期利用公积金组织活动(如爬山、打球、聚餐等)
定期组织沟通会议(每月开一次大B,以聚会形式交流工作经验和思想。
发现、选拔、培养骨干力量
建立员工档案(联系方式、生日、爱好、兴趣等)
平时多注意观察,对于潜力较好的员工加强培养及引导,提高要求,并给予进取的信心。
待员工达到一定专业水平时可向公司部门主管提出晋升的建议。
表扬员工,便于树立员工的积极性和拼搏的意识。
口头表扬,在员工做的不好,业绩低迷时更需要店长对员工的体贴、理解、鼓励和支持
通报表扬,晋升、岗位的调动、培训。
会把店长的工作分配给下属做,让下属有一种成就感。
店长的专业培训技能
如何进行店铺员工编排编班
1、营业员基本配置:根据店铺面积大小、店铺所处地理位置、客流量进行营业员配备计划。正常情况下:60-80m²地铺可设置店长、领班各1名,营业员分2班、共6名,店长、领班各带一班,2个星期换一次班;40-60 m²地铺营业员分2班、共4名,店长、领班各1名; 40 m²以下地铺设置店长、领班各1名,营业员2-3名;30-40 m²商场或超市,可配置营业员4-5名,店长、领班各1名;40 m²以上较大型专柜,设置店长、领班各1名,营业员6-8名;80 m²以上专柜、若费用较大,原则上不进入;对人流量切实较大的服装专业步行街或人流较为密集、稳定的服装集约化经营商场、超市,可适当在以上营业员配置基础上增加1-2名营业员。以上营业员配置只是培训组基本建议,确凿营业员配置,还要视店铺位置、面积、人流、经销商素质综合确定。
店铺人流量调查方法(手段)。第一种方法,以每小时进入同质专卖店人流统计,连续进行一天的观察,最后分成上午、中午、下午、晚上等四个时段进行累总,再连续进行星期1-5任意2天,星期六、日2天,共4天,然后分时段进行平均总结;第二种方法,选定某目标商业地带(地段)为中心进行统计,不管是否属于品牌目标群体,只要是选定商业地段流动顾客,都是统计对象,星期1-5抽样调查3天,星期六、日抽样调查1天进行平均统计。
3、周末店铺营业员的调配方法(手段)。按常规,星期六、日是服装零售营业额高峰期,周末营业额基本上是平日营业额的2倍。星期六、日原则上店长、领班同时上班,部分营业员直落,安排另一部分营业员在另一天直落,星期一或星期二抽取1天早上开大B。
4、重要节假日店铺营业员的编排。直接影响店铺营业额的原因有三点--货品、人员、现场管理,五一、国庆、中秋、元旦、春节前后都是服装零售营业额高峰期,