文档介绍：门店工作流程培训
主讲:周兴财
门店卫生管理手册
门店员工的个人卫生标准
员工的个人健康标准
员工应接受卫生部门组织的有关食物卫生知识的培训
门店员工的仪容卫生标准(见《顾客服务手册》
卖场的清洁卫生管理
卖场日常的清洁内容
清洁工作记录及检查
商品摆放陈列
商品的贮存卫生
门店理货工作手册
理货工作职责
职务联系
工作目的
工作职责
做好理货工作应具备的基本知识
熟识门店的商品及分类
门店商品的陈列技巧
理货工具的使用知识
理货工作规范
报货
收货------总部仓库收货
-------街货、自购货收货
价格管理
商品陈列
商品跟进管理
营造整齐清洁的购物环境
做好门店的防损工作
做好待客服务及导购工作
理货工作流程
报货的流程
收货的流程
盘点的流程
报货的流程—自购商品
翻阅最新一期特价表和收货单
检查后备仓、堆头、和卖场的商品存量
决定并记录应报商品和报货量
核对pos机上的自动报货记录
检查有否需退给供应商的自购货坏货
记录报货量和退换坏货量
复核后按时传送
确认是否成功传送