文档介绍：莇素油酥烧饼小那谁版(根据爱和自由方子改良)膅原料:蒂   面团原料:面粉250克、、、水120克。袀    软酥原料:油30克、面粉50克,盐少量,五香粉少少,放在一起拌匀即可。螈蚃⒈将面团原料放在一起揉成团,水不要一次放足,先放大部分,再根据软硬程度适当添加。芁   ⒉将揉好的面团静置一会儿。羀   ⒊静置过的面团揉至光滑,搓成长条。腿   ⒋将长条分切成小块,然后再搓成小长条。莄芄⒌将长条按扁,擀成长片。肀   ⒍抹上软酥后从上向下卷成卷。莅   ⒎将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。肆   ⒏静置10分钟,同时预热烤箱230度。肂   ⒐将包好馅料的小球压成小饼,表面蛋黄液,拍上芝麻,排入烤盘。膀   ⒑预热250度的烤箱,中层,上下火,15分钟。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse