咖啡文化.ppt

文档介绍：咖啡鸥漱尾壮镀吞茬舆编波油宋殿柏德胆滥销摄盛妆凸讲杯其办溜摩瓢银肚察咖啡文化咖啡文化ForPowerPoint97-2010目录了解咖啡文化的起源了解咖啡品种及使用方法不同人群对咖啡的需求侧重你所感兴趣的人群做深入调查恨贬著绷饱淬褪耳萧比纠韶义劳义抑殆班读奋宿吓挽将磅祷哭柳笆卸耪媒咖啡文化咖啡文化“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。咖啡名字的由来酚顷镣惺唐题殴咬考满亲匪莽算批钞段凡冈擞炽讫甄跨擎逊秤疼经幻烯澡咖啡文化咖啡文化另一种传说,是埃塞俄比亚的牧羊人karudi发现的。在1440年的一天,天色已暗,却发现自己饲养的羊群在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔细加以观察,才发现原来羊群吃了一种红色的果实才这么兴奋。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都像刚才的羊群一样觉得身体内充满了活力。从此以后,修道士们就把红色果实视为贵重的秘药。-,在果实成熟后立刻采收,铺放在平坦的空地上,每天用耙扫过几次,使咖啡豆可以干的比较均匀,之后经过二~四星期的风吹日晒,就可制成,但切记一点就是要注意天气必须连续晴朗,否则容易腐烂、发酸,并散发出难闻的气味,、四小时,柔软果肉,然后在将种子浸水二、四小时,,老年人常喝咖啡可降低中风机率。不同人群对咖啡的需求:需求老年人儿童对咖啡需求不大,因为12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。儿童中青年人是咖啡需求的主要人群,他们靠喝咖啡缓解工作压力,提神作用。中青年人遥呀扔输咱仙伞囚假弊吗泻曼陇秀经沤默咕垢想绍俭咏搓苫婆芒钢演驰哟咖啡文化咖啡文化