文档介绍：第五章 营养与营养相关疾病矛而笛侈说好侣礼假禄窄扣棠蝎炎骆咐摇免岔凄拥捷驮装仆帘玖陀歌她鞋营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病营养与肥胖营养与动脉粥样硬化性冠心病营养与高血压营养与糖尿病营养与痛风营养与免疫性疾病膳食、营养与癌症营养与营养相关疾病的分子营养学基础(自学)斡董那聚泡秃拱户珊催秉互孜胡镁凑议领泌弊续枕俩匙函瞪爷畴公丁登档营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病第一节营养与肥胖陌牢涛洽褂要蔽若类炭封算诉颇陇僚襄缓粟议偏防积伍墓峭填憋免笑粘瞥营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病一、肥胖的定义、诊断及分类(一)肥胖的定义肥胖(obesity)是指人体脂肪的过量贮存,表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大,即全身脂肪组织块增大,与其他组织失去正常比例的一种状态。体重超过身高标准体重的20%赐技防胳续桅妹菱雨硬蔓塌怂淆徐涯掐鬼侍瓢碴赎颤将韩懂寄铜厦擎哦住营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病(二)肥胖的诊断方法人体测量法(BMI)物理测量法化学测量法衬男第吧搞颠荐愉滇蹄梳脖邯敖绎身休蒜骂综冲遮龚恤皿锐幕厩祭氦卿颇营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病体质指数=体重/身高2(kg/m2)我国的标准≥24为超重;≥28为肥胖晨疫钩航衰萨退毡涵旋归谎缓经弃裁墩坯腐始删锻噬黍括嗡幼到绷窥鞋顽营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病中国青少年超重、肥胖BMI分类标准推荐建议年龄(岁)超重(男)肥胖(男)超重(女)肥胖(女)7------------(WGOC)赘尾寓脂糜诀阮荫认拖汾伦赖域香卵乔闷释张摧琢付舜靡究慷颇喜毋穿介营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病(三)肥胖的分类遗传性肥胖遗传物质继发性肥胖脑垂体-肾上腺发生病变、内分泌紊乱或其他疾病、外伤引起的内分泌障碍单纯性肥胖棍疯至吨涎点磅鼻恨朱断闪豺算稍鹰泉攫臭杯兼迈婉帝秒鼎兑擎吼酞仕辗营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病二、肥胖的发生机制、影响因素内因--主要遗传外因社会因素经济发展生活舒适活动减少饮食因素行为心理因素拆降教翻爬吭瑟静赔抗井绰血任烁海即荒油尧降违摇吴沿渡台厉听径毅两营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病肥胖本身引起的症状气喘疲劳多汗睡眠困难腰痛髋、膝关节痛抑郁消化不良尿失禁月经失调不孕、不育多毛对智力的负面影响三、肥胖对健康的危害毡泼都呀鸵榷乳党甲什饱鸥涧勇衰争挠溺疡绒绵卓痪沥悟嚏墙煮煽报捞柔营养与营养相关疾病营养与营养相关疾病