营养与疾病 2.ppt

文档介绍：营养与疾病
Nutrition and disease
蛋白质-热能营养不良
肥胖症
营养与糖尿病
营养与心血管疾病
营养性疾病的定义
营养性疾病
营养性疾病是因营养素摄入不足、消化吸收障碍和消耗增加引起的营养缺乏以及营养素过剩或营养代谢异常而引起的一类疾病。包括营养缺乏病、营养过剩或中毒以及营养代谢障碍等。
nutritional disease
蛋白质-能量营养不良(PEM)
ONE
TWO
THREE
能量和蛋白质摄入不足
同时缺乏维生素和矿物质
常伴有感染
protein-energy malnutrition
病因
低蛋白、低能量饮食
胃肠道疾病
慢性消耗性疾病
放疗、化疗的病人
cause of disease
食物短缺
分型和临床表现
1
水肿型:蛋白质严重缺乏而能量能满足需要时出现的疾病
3
混合型:界于前两型之间
2
干瘦型:能量和蛋白质均长期严重缺乏时出现的疾病
clinical manifestation
水肿型
kwashiorkor
干瘦型
marasmus
治疗原则
原则
补充能量
补充蛋白质
逐步增加、
同时补充
合适的补充途径
增加活动量
补充维生素、矿物质
treatment
治疗方法
方法
营养教育
积极防治各种疾病
健康监测
合理膳食
良好的饮食习惯
合理安排生活
treatment