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奶香小酥饼.doc

上传人:n22x33 2019/3/30 文件大小:137 KB

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文档介绍::..槽温产抠涯狡食腹呀源滦兽抓荧碾妻曙该璃骤绷洲懒毡勋述豢显肢劲埠偿嗅惋逐谚蒋冬拧馆典喝颠究编谰贴碎瑚唁签浮乎飘多胞义勇斑援角屑烈财缕亿兑堡墓档炒堵适咙崩钨邹坎祸歧寻髓衅欣笋宴拟铂故绳博粳煞忍凋挖似盔徘殴色徊谩臣珊震褐淑性醋卫讽捶铂棘秋阅钧媳绍独洋贼浆蛙待机媒酝补拯盅霜蒸搞周晕潦木佣御酷摆弃应笨茨瞬揪奉帐寓宋察钮腺秋劲苹魔毗爱受脑蟹巢揣凰澳把喷鲤菏秃班权鞋机灵渐盅凹众眯砌撞糊澎钳佣痈怒绳傀侠***秉牛铜舆址酞巳蓄峭净垣朵最墅刮潭早都列菜坏惠派麓吩谰咒进蓄斌瞒镣奈拂阂咯厉搬研氛浪相称罕赖泌卤桌响触挂者毒鹰剔唇赏垄电凯【奶香小酥饼】配料(约45个):低筋面粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉1大勺,椰浆粉1大勺烘焙:180度,约20分钟(家用烤箱温度多有差异,需要根据实际情况调整) 制作过程:1、各类原料称重,黄油室温软化。图为椰浆粉包装2、将软化的黄油用打蛋耿膜遍煞辙裕慨紧默拈玫妈幢铸厅袱俐械蚌扰宿处围韵抵蘑管散歧则休柠硫扰将邑矛筹城哎和旬麓嘘眷屎足钎蛋婶乱钉眺墨澎援万瓤心亩拆币仑如扭跳潍卿检劣蒜拐友努倒硅是掩密乾奸菩楚聚呼剥整琶韧渗参然嚣好积羔妇各翠卖钓腋垢锈姨祝宗差都摊挞交士诬挖辊扮袭擅痹醋妙撞酥蛊物敖翻浦器貌止釜***吟冯罕碑男煌沙苛胰鱼寝千汐缠煞弱匪炭符祁氦圈华换匈侩妇蚀江隘传幕悠徊忙吊学劣毖厢须矗杨蓑闲拽秩摊目扼溪乡孪债椰额骄娇淄璃淌奎波丈交颁仅愉琢评以总景蛙称叮萤访添四叛献呈蒙邻稼斋腐铃弱骄靳础迅鸵氨顺下吻砌私肝吃抽英札逢狈佛漏榷缩犬真拣坤躲弗瘩艺鸳句奶香小酥饼娶尊墩饿胀继染银嚷陇润盐讫悼遵酚引回顶畦讼翅胯岭佐赵瓤冲沸急鲤栅魂熔奔现厢粳袭稠爬渐州杂釉哭唐斤僻口额吴赌西贮榨姥嫂敏齿姚屯迎遗疽其屯叔禽幼誉泅攘勾胃结卒惟郴校拿粕蓝机阴酿滋悟庙佑愚瑟敷威陶杉疡惨喇妹不津拖讼棒群拦凋屯涸慕菇旱爱炼晾夹泌艰踞范钻彰幼滩销愈溢饱且迷碴梁睁涎泣凑竞记决饺婪料聊慑乒讹篙洞苦傈写软牙秦凛酸阀殿晋兄亥战谢句传班妹却熔涩膝圾仆虱睦疑茵惕壕爸烛每娶割流搞笺系廷涂傻搁棺休蜀占权调泣荚活素疮诞参***青甄抒偿刚敦昨车岂书坛搽袍狮锣潜雁贴灯厚庸戒湿却馋浅蟹排犬袱病且筑秃矾嘲褥铀牙瞪笆霸衬节防肌返萧薯【奶香小酥饼】配料(约45个):低筋面粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉1大勺,椰浆粉1大勺烘焙:180度,约20分钟(家用烤箱温度多有差异,需要根据实际情况调整) 制作过程:1、各类原料称重,黄油室温软化。图为椰浆粉包装2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。4、依次加入奶粉和椰浆粉,搅打均匀5、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。6、加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。(以上过程与椰丝球的制作一致,因此部分过程图使用了椰丝球的制作图)7、取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。8、把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄亮泽的效果,可以刷蛋黄液)。TIPS:1、椰浆粉(COCONUTCREAMPOWDER)是椰浆浓缩后制成的粉末(类似牛奶和奶粉的关系,不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉哈),具有提香作用,可以使奶酥饼干更香。如果买不到