文档介绍：首先燃气灶的面板分不锈钢面板陶瓷面板钢化玻璃面板,而这三种面板性价比和实用性最高的是不锈钢面板(最好选用拉丝不锈钢)其次燃气灶的炉头分全铜炉头半铜半铝炉头半铜半铁炉头全铁炉头,而这几种炉头性价比和耐用性最高的是全铜炉头,耐高温稳定性极高(而且铜材质也是最贵的材质)最后燃气灶的熄火保护装置,目前国内熄火保护装置技术分二种,第一种是热电偶熄火保护装置,第二种是电磁阀熄火保护装置,这两种最主要的区别一,热电偶熄火保护使用一节电池,性能稳定,感应针是铜质的,性价比高,电池的使用寿命一般在1-2年更换一节,二,电磁阀熄火保护装置使用两节电池,性能极不稳定,感应针是陶瓷的,性价比一般,电池的使用寿命最长不超过3个月(平均2个月两节电池,假如燃气灶使用8年寿命,8年下来的电池费用即可再购买一台灶具了).灶具一般不锈钢面板,越厚越好;炉并没有选纯铜的;热流量越高越好,-;自动熄火功能是安全的关键;选择旋流火可以节能25%。烟机中式和侧吸式的实用,欧式及外观漂亮点,中式和欧式都是直吸的,直吸中式的好,想烟机抽烟效果好的话,挑选时主要看电机功率,越大抽风越好,一般200w以上就行,其次烟管直径越大出风率越好,18公分的最好,用报纸看效果的方法不可取,因为抽油烟效果的好坏还和烟机安装的高度和出风管的实用长度有关,就是说,安装在安全距离内尽量按低些,烟机安装离出风口越近,烟管实用越短,抽烟效果越好,商场现场实验用的烟机都没有装出风管(即烟管)所以抽风的效果肯定要好喽,仔细想想吧,选购指南:一,内腔无积缝的;清洗起来方便。二,不锈钢油网的(最好双层油网的,我自己家用的老式细网,清洗麻烦的一塌糊涂,还经常堵住,油烟都排不出去,朋友家用的双层油网的,清洗起来非常舒服);三:功能简单的,操作简单的;不要以为功能越多越好,你要油烟机只是要吸排,其他的基本用不到的!四:选品牌的,有售后服务保障;