文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse桑葚,曾经免费的午餐-地理论文桑葚,曾经免费的午餐撰文·摄影/徐纯俗话说,天下没有免费的午餐。其实不然,在我的童年记忆里,桑葚,曾经就是“免费的午餐”。凡在新疆南部长大的人,对桑葚绝对熟悉,也还一定与它有过这样或那样,甜蜜或苦涩的故事。儿时记忆中甜美的桑葚桑葚是南疆最早熟的水果,在小麦刚刚长成穗,开始变黄的时候,它就已经发育得肥肥胖胖,一碰就往外溢糖水了。已记不起从几岁开始,一到这个时候,一声“吃桑子去咯———”的召唤,小伙伴们便成群结队、兴高采烈地“免费午餐”去了。童年生活过的地方———喀什和阿克苏都是这样。那时,桑树很多,只要到了乡下,随处就能见得到,不管长在野地还是农户的房前屋后,不用打招呼,只管爬上去享受就是了,极少会有人管你。记得那时,唯一不准随便吃的桑葚叫“药桑”。这种树的数量极少,会被主人种在容易看管的家门口等地方。树干长得很敦实,一人多高,枝粗叶大。结的桑葚有一般桑葚的两个大,色黑红,据说有药用价值,能治病。长这么大,我只吃过一次,还是在上小学时,趁主人不留意,偷摘了一颗。味道酸甜,和黑桑葚差不多。药桑成熟后,主人会装进小筐,拿到市场上去出售。因为有免费的桑葚,人们一般不会买它,抑或是被当做药材买走了。总之,要钱的桑葚只此一种,免费的普通桑葚却是大量的。普通桑葚有白色的、粉红色的、黑色的。白色和粉色的桑葚个儿最大,也最甜,没成熟时颜色淡绿,熟透了以后,才显出各自好看的色泽来,白莹莹、粉嘟嘟的。黑桑葚刚成形时也是浅绿色,但很快颜色就渐变起来,先浅红再深红直到乌黑。白桑葚、粉桑葚不熟时味涩,熟透了才好吃,一咬满口甘甜怡人的蜜汁;黑桑葚不熟时也能吃,只是味酸,最对那些喜欢味酸的食客的胃口。在前两种桑葚没熟透时,馋不择食、急不可耐的伙伴们也会将就将就,先用这酸东西喂馋虫打牙祭。一旦白桑葚、粉桑葚成熟,黑桑葚就会被冷落,在有白桑葚、粉桑葚时,很少有人会选择它。不过也有例外,在我们搞一种自欺欺人的小把戏时则非他莫属。那时由于出门太晚,所到之处的好桑葚已被捷足先登者享用,或走岔了地方压根就没见到像样的桑树,又怕回去被小伙伴讥笑,只好别无选择地光顾黑桑葚,随便吃点;最后用紫红的桑汁涂抹嘴唇和两侧,把嘴那块弄得红兮兮;然后,昂首挺胸打道回府,来到小伙伴面前,拍拍肚皮,说今天吃得太饱了,再夸张地努努嘴,用摆在“嘴”上面的事实来进一步证明自己没说假话。回家后,就是另一番情景:顾不上“卸装”,拿出饭来一阵狼吞虎咽填塞辘辘饥肠,活脱脱地死要面子活受罪。其实,伙伴们都心知肚明,这种小把戏差不多大家都玩过,只是不说穿罢了。不仅我们这样,就连农村的小巴郎也会这么玩一把。在乡下,经常可以见到嘴巴及周围被黑桑葚的汁抹得红彤彤的维吾尔族小孩,向我们抛送炫耀的眼神。与桑葚有关的故事吃桑葚,小孩都会爬到树上去,现摘现吃,只有树尖上的够不着时才会摇下来。成年人和女性不敢上树,一般会准备大塑料布,大家扯开,对着桑葚多的地方,让树上的人往下摇,他们则在下面接,坐享其成。熟透了的桑葚有点动静就掉,只要有人摇,就会纷纷落下,打得塑料布噼啪乱响,引得女人们兴奋地尖叫。放下布后一拥而上,就地美餐,一扫往日的斯文,捡起来就往嘴里填,再现童真。桑葚成熟时,有一种叫黑伴(谐音)的鸟也会来和我们争食。村