文档介绍：渔港粥铺创业计划书企业名称渔港粥铺行业领域餐饮业创业者姓名袁姗地址西安市高新区光华路糜家桥小区电话159********电子邮箱380*****日期2013年6月12号保密承诺本创业计划内容涉及商业秘密。仅对有投资意向的投资者公开,收到本创业计划的承诺:妥善保管本创业计划,未经本人同意,不得向第三方公开本创业计划设计的本公司的创业机密。 42背景 43经营方式 5五人员要求 62价格 63地点 74促销 7九策略 7十短期目标 7十一财务计划 71启动资金 72筹资 83开支 “渔港粥铺”2背景民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食****惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。3经营方式与家人合伙经营。,那些吃惯了大鱼大肉的人,提供一种特色的极富营养的并且物美价廉的饮食。(蔬菜肉,水果肉,海鲜粥)及锅贴搭配。并提供各式凉菜等。我们的目标是:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人,上班族。我们的宗旨是:吃出美味,吃出健康粥铺的工作人员由我和我的家人,,实惠的价格,特色健康时尚的粥,让客人吃的放心,吃的舒心。五人员要求身体健康,五官端正,有服务意识,吃苦耐劳。年龄在20到35岁之间。人员构成简表1姓名袁姗(业主)性别女住址西安市高新区光华路经验从事酒店工作3年资格本科学历经营中作用店长负责店内所有日常活动及财务并兼职服务员与我的关系2姓名袁媛性别女住址西安市雁塔区经验做过超市理货员并做过小吃店服务员资格经营中作用担任厨师与我的关系姐妹3姓名赵缅性别男住址西安市雁塔区经验做过3年洗碗工资格大专学历经营中作用洗碗工兼服务员与我的关系雇佣关系供应商:主要原料粮油蔬菜由百姓厨房提供,肉类由方欣肉店提供。:一张100元,:一把30元,32把共960元碗(一次性纸碗):,500个共150元电器::一个650元,其余:零散物件600元(炉子,,中,小号各一个;蒸笼一套等),品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出