土豆萝卜炖鸡架.docx

文档介绍：蝿土豆萝卜炖鸡架螇材料:肃主料:黄油鸡的鸡翅、鸡脚、鸡脖和鸡架聿配料:红萝卜1根、土豆1个、干红辣椒2个、八角2粒、花椒20粒、草果1个、姜1块薇调料:生抽1汤匙、老抽1茶匙、鲜辣蚝油1汤匙羅准备:蒂鸡斩小块,胡萝卜和土豆切滚刀块,姜切片;蝿蚈 肄做法:,放入干辣椒,姜片,八角和花椒爆香;,翻炒5分钟;,鸡油飘香,放入炖锅;,放生抽,老抽,鲜辣蚝油,再加入适量高汤焖煮20分钟至土豆软烂即可。芁 芀心得分享:蒇1. 鸡先炒一下,会使鸡油渗出,炖出的菜味道更香;蒄2. 没有鲜辣蚝油或者不吃辣的朋友可用普通蚝油代替;羄3. 没有高汤可以用清水代替,或放入适量鸡精增鲜;4. 除了土豆和萝卜,芋头、山药等根茎类食材也非常合适。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse