杭州市社区食堂调查方案.doc

文档介绍：蚅关于杭州市社区食堂调查方案蒄前言衿老人没人照料,白领没有时间,最简单的“吃饭”问题,已经日渐成为了城市里的一道难题。“社区食堂”的出现是对于城市人吃饭问题的一次全新探索。为此,我们组织了这次对杭州市社区食堂的调查。腿袇羇调查目的螄调查社区食堂如何为老年人提供便利袂了解社区食堂如何盈利于年轻人薇调查社区食堂对社区的影响螅了解社区食堂的竞争者袂节莈市场调查内容袆(一)消费者膅1、了解老年人、年轻人及工人对社区食堂的看法螁2、调查社区食堂的人流量肈(二)经营者羇1、了解社区食堂饭菜的销售量芃2、调查社区食堂的经营状况膁(三)竞争者衿1、调查外面饭店对社区食堂的影响螅蚅四、调查对象及抽样薀(一)调查对象组成及抽样如下:蕿老年人:800位螆年轻人及工人:400位螄(二)调查对象样本要求:聿社区空巢老人荿老年人男女比例5:5袈来食堂就餐的年轻人及工人袂社区里的其他人蚃分节假日与非节假日进行调查肀蚅芄市场调查方法膂调查方法袀1、文献调查利用互联网、图书馆进行相关资料的收集、整理与分析。蚆2、问卷调查利于设计的问卷对在社区食堂进行就餐的人员进行调查。莃3、询问调查和观察调查事先制定提纲,针对一些问题对进社区食堂就餐及社区里的人进行深入了解。薁(二)访员要求芆1、仪表端正、大方螈2、举止谈吐得体,态度亲切、热情螅3具有认真负责、积极的工作精神羁肇薅市场调查程序及安排袄第一阶段:初步市场调查二手资料的收集蒀第二阶段:计划阶段制定计划1天(确定调查的内容及方向)审定及确认修正计划半天螇第三阶段:问卷阶段问卷设计1天(根据调查方向及内容设计问题)调整、确认及印制问卷半天薆第四阶段:实施执行4天两人为一小组,每个小组调查2个地点,两天一个地点,节假日一天,非节假日一天,每天50份问卷。羂袀七、经费预算(略)薈蚈莄营销1132艿张静萍尚丽颖以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商