文档介绍：禽流感是禽流行性感冒的简称,由甲型流感病毒的一种亚型引起,禽流感病毒有多种亚型,H7N9型是其中一种,可引起人流感。禽流感是可防可控的,目前国家正在加紧疫苗的研制。一、病毒的适应能力。禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月。   二、传播途径。除经呼吸道传播外,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。三、预防控制措施。 1. 不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。 、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透,不吃生的或未煮熟的禽蛋食品(如白斩鸡、未煎透或蛋黄不熟的鸡蛋)。 、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。 ,不喝生水。保持手部卫生,常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手。 ,保持室内空气流通,尽量少去或不去空气不流通场所。四、H7N9禽流感预防指南 1、什么是H7N9禽流感? 禽流感,是由甲型流感病毒的一种亚型引起的急性传染性疾病。它通常只感染鸟类,少见情况会感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3。此次报道的人感染H7N9禽流感病毒,是H7N9和H9N2基因重配的新病毒。2013年以前,中国没有发现人感染H7禽流感病例。 2、人是怎样感染上H7N9禽流感的? 部分确诊病例曾经接触过动物或者处于有动物环境当中。 2013年4月4日,在上海市一家市场上的鸽子中检出H7N9流感病毒,与人感染H7N9禽流感有较高同源性。但人如何感染尚不明确。目前根据以往经验及本次病例流行病学调查推测,可能由携带H7N9禽流感病毒的禽类及其粪便、羽毛、呼吸道分泌物血液等,经呼吸道、接触等方式传播给人类。 3、人与人之间会传播H7N9禽流感吗? 根据既往资料,人禽流感均为散发。目前尚无确切证据显示此次的H7N9病毒可以通过人与人之间传播。因此目前在人群中传播力不强。但是既往人感染高致病性禽流感的病死率十分高,约为60%。这次H7N9禽流感病毒,也有很高的病死率。截至2013年4月18日,全国确诊的人感染H7N9禽流感87例,已治愈6例,死亡17例。 4、人感染H7N9禽流感的潜伏期有多长? 根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果,潜伏期一般为7天以内。 5、哪些人需要更加注意预防H7N9禽流感? 现阶段主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者,以及在发病前1周内接触过禽类者,需要比普通人更加注意预防。 6、得了H7N9禽流感,早期有哪些症状? 人感染H7N9禽流感病例起病急,一般表现为流感样症状,如发热,咳嗽,少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,可伴有咯血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征等。 7、最近是不是不能吃家禽了? 禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)两分钟以上可灭活。因此,完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强